עוגת גבינה ריקוטה עם רוטב קרמל-כתום

מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. אם $1.28 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת גבינה ריקוטה עם רוטב קרמל-כתום יכול להיות עצום צמחוני מתכון לנסות. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 2 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו את כל הקמח, תמצית ונילן, פירורי קרקרים, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו עוגת גבינה כתומה עם רוטב קרמל-כתום, עוגת גבינה עם ריקוטה כתומה, ו עוגת גבינה ריקוטה בטעם תפוזים-וניל (מתכונים דומים).

הוראות

מתלה מיקום במרכז התנור; מחממים עד 177°. מערבבים פירורי קרקר גרהם, סוכר חום, קמח, ומלח גס במעבד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)

כָּתֵף

מלח גס

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מוסיפים חמאה מומסת ו 2 כפות מים; תהליך עד crumbsare רטוב באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

העברת תערובת פירור למחבת 9 אינץ 'springform עם 2 1/2 אינץ' - צדדים גבוהים; לחץ על תערובת בחוזקה על החלק התחתון ו 1 3/4 אינץ ' על הצדדים של פאן.

ציוד שתשתמש בו

קצפת ושקדים פרוסים קלויים

אופים קרום עד הסט, על 15 דקות. קרום מגניב במחבת. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; לאחסן בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

מסננת קו עם 3 שכבות של cheesecloth; הגדר מעל קערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גבינת Placericotta במסננת מוכנה; לעטוף cheesecotloth סביב ריקוטה לסחוט בעדינות כדי להסיר עודף נוזל. כיסוי וצינה לילה (נוזל נוסף יהיה לנקז מ ריקוטה). מחממים תנור ל 163°. לעטוף 3 שכבות של רדיד סביב מחוץ springformpan עם קרום, המכסה לחלוטין. באמצעות מיקסר חשמלי, מקציפים גבינת שמנת בקערה גדולה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות