עוגת גבינה תפוחים קרמל
אם יש לך בסביבה 1 שעה ו 35 דקות כדי לבלות במטבח, עוגת גבינה תפוחים קרמל עשוי להיות סופר לקטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 459 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן. אתה מקבל קינוח שמגיש 12. 5075 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ליל כל הקדושים. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם יש לכם תפוחים, חמאה, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 28%. ציון זה הוא רע למדי. מתכונים דומים: מטבל עוגת גבינה חמאת תפוחים קרמל למסיבת תפוחים בסתיו, עוגת גבינה תפוחים קרמל, ו עוגת גבינה תפוחים קרמל.
הוראות
מניחים 9 אינץ ' משומן. תבנית קפיצית בעובי כפול של נייר כסף כבד (בערך 18 אינץ'. מרובע). מאובטח לעטוף רדיד סביב פאן.
בקערה קטנה שלבו את פירורי הקרקר, 1/4 כוס סוכר וחמאה. לחץ על החלק התחתון ו -1 אינץ'. את הצדדים של מחבת מוכנה.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה.
אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות או עד להשחמה קלה. מצננים על רשת.
בסיר כבד על אש בינונית-נמוכה מבשלים ומערבבים קרמלים וחלב עד להמסה וחלק.
יוצקים 1 כוס על קרום; מפזרים 1/4 כוס פקאן. מניחים בצד את תערובת הקרמל שנותרה.
בקערה גדולה מקציפים את גבינת השמנת, 1 כף הקמח ושאר הסוכר לתערובת אחידה.
מוסיפים ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד.
שלב את התפוחים, הקינמון והקמח שנותר; מקפלים לתערובת גבינת שמנת.
מניחים תבנית קפיצית בתבנית אפייה גדולה; הוסף 1 אינץ'. של מים חמים למחבת גדולה יותר.
אופים במשך 40 דקות. מחממים מחדש תערובת קרמל שמורה במידת הצורך; כף בעדינות מעל עוגת גבינה.
מפזרים אגוזי פקאן שנותרו.
אופים 10-15 דקות יותר או עד שהמרכז פשוט מוגדר.
הסר מחבת מאמבט מים. מצננים על רשת למשך 10 דקות. בזהירות להפעיל סכין סביב קצה המחבת כדי לשחרר; מגניב 1 שעה יותר. מכניסים למקרר למשך הלילה.
יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes
קציר מאוחר ריזלינג, למברוסקו דולצ ' ה וסוטרנים הם בחירה מצוינת לעוגת גבינה. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
![שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג]()
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג