עוגת גזר עם גבינת שמנת-זיגוג גרידת לימון
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם $1.31 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת גזר עם גבינת שמנת-זיגוג לימון יכול להיות נהדר מוצרי חלב חינם וצמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 910 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אגוז מוסקט, קמח מאפה, חווה-גזר טרי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: עוגת גזר ללא גלוטן עם ציפוי גבינת שמנת לימון, עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת, ו עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת.
הוראות
מחממים את התנור ל 177°. חמאה וקמח שני מחבתות עוגה 8-inchround ו בשורה התחתונה עם נייר קלף (כדי להבטיח כי העוגה לא תידבק), או מקום מצעים ב 2 מחבתות מאפין עבור 24 עוגות. תניח בצד.
מניחים את הקוקוס המיובש בכוס מים חמים כדי לרכך ולהגדיר itaside במשך 15 דקות.
מניחים את הגזר במעבד מזון ודופק לסירוגין במשך 1 דקה. לאחר מכן מוסיפים את האננס ואת הדופק עד הגזר חתוךכדי חתיכות קטנות מאוד ואת האננס הוא pureed, 1 עד 2 דקות.
בקערה גדולה, לנפות יחד את החומרים יבשים.
הוסף את brownsugar ולהשתמש מקצף כדי לשבור את כל גושים.
מסננים את הקוקוס ומניחים אותו בקערה בינונית.
מוסיפים את השמן, תמצית וניל, ביצים ותערובת גזר-אננס, ומקציפים לאוקומבין.
מוסיף את החומרים הרטובים לתוך יבש, ערבוב עם spatulato גומי לשלב אבל לא overmix. כאשר הבלילה היא כמעט מעורבת, מערבבים את התוספות, אם משתמשים.
יוצקים את הבלילה לתוך המכינהפחיות.
אופים במשך 55 דקות, או עד צמרות הם חום זהוב מאוד atester מוכנס במרכז יוצא נקי. (זה אולי נראה כאילו זה נעשה טוב מדי, אבל זה לוקח זמן לאפות כי זה מעשה סדום. עבור עוגות, זמן האפייה הוא 35 עד 40 דקות.
תן לעוגות להתקרר במחבתות במשך 10 דקות. ואז להפוך אותם למדף תיל ולתת להם להתקרר לחלוטין.
מילוי וכפור את העוגה עם גבינת שמנת-זיגוג לימון (עבור oomph הוסיף, להוסיף 1/2 כף זנגביל טחון טרי על הזיגוג).
למלא ולהקפיא את העוגה עם ציפוי גבינת שמנת ולתת צמרמורת. גוון 1/2 כוס ציפוי לימון צהוב, ולהשתמש קצה 10 צינור 5 נקודות במעגל כדי ליצור פרחים נורית פשוטה. לאחר מכן לשלב כל שרירהציפוי עכשיו עם כמה ציפוי גבינת שמנת נוסף ולהכתים אותו עלה ירוק. אני משתמש טיפ # 67, אשר צינורות גבעולי שרך קטנים. Pipe thecenter stamen עם ציפוי גבינת שמנת וצינה להגדיר.
Reprinted with permission from Organic and Chic by Sarah Magid, (C) 2009 William Morrow