מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב48 שעות, 35 דק.
מנות13
ציון בריאות2
מטבחיםגרמניאירופה
סוגי מאכליםתוספות
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מנה חמה של חזיר ואטריות
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה גרמני
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
טבעת שוקולד גרמנית
סלט אטריות חריף גרמני
מגזין

עוגת היער השחור של Pâtissier

עוגת היער השחור של Pâtissier
עוגת היער השחור של Pâtissier עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 749 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. והוא יספק כ 13 מנות. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם תמצית שקדים, אבקת קקאו, חלבונים ביצהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 48 שעות ו-35 דקות. נסו עוגת יער שחור ללא ביצים, איך להכין עוגת יער שחור, עוגת היער השחור, ו עוגת היער השחור (מתכונים דומים).

הוראות

1
קודם
2
מחממים תנור ל 350 מעלות, ולוודא המקרר שלך יכול לאכלס את העוגה מעת לעת דרך את ההכנה.יום קדימה: להתחיל עם מילוי הדובדבן, זה ייקח לילה לעשות את זה כמו שצריך.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
שלב את פחית דובדבנים סחוטים (לא להשתמש מילוי עוגה) עם 1/2 cu יין פורט, 1 Tbls קירש ו 3-4 טיפות של תמצית שקדים במיכל אטום וצינה לילה.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
פטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובהפטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובה
יציאהיציאה
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
קירשהקירשה
4
לנקז לפני השימוש.*** העוגה תקרר מעת לעת בין השלבים. אם זה לא נעשה, העוגה שלך תתפרק. עוגה זו צריכה להיות התאספו על דוכן עוגה כבדה החובה אם זה להישאר בבית. אם זה להיות מועבר, להשתמש נושאת עוגה ולנהוג בזהירות, ואז להירגע מיד כדי למנוע את זה "נמס".עבור העוגה: תצטרך (
5
9 x 1 1/2 מחבתות עוגה עגולות, משומן, קל floured עם קמח או אבקת קקאו. ** אני בשורה התחתונה עם נייר קלף כדי לסייע בהסרה וכדי למנוע דבק. מתלים תיל יעזור כאשר הגיע הזמן להתקרר them.In הקערה של מערבל חשמלי, עם מצורף WHISK, להכות 2 חלבונים ביצה עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף סוכר 1/2 cu ולהכות עד פסגות נוקשות טופס. *** מניחים בצד בקערה.העוגה: לנפות יחד 1 3/4 קמח cu עוגה, 1 סוכר cu, 3/4 כפית סודה לשתייה, ו 1 כפית מלח כשר לקערת הערבוב.
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
הוסף 1/3 cu סלט שמן 1/2 cu חלב והכה על מהירות MED עם מצורף משוט, קערת גירוד לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שמן סלטשמן סלט
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
הוסף 1/2 cu חלב, 2 חלמונים ביצה, ו 2 עוז של שוקולד אפייה לא ממותק כי כבר נמס בדוד כפול מקורר. מקציפים 1 דקה יותר, גירוד קערה לעתים קרובות. בעדינות לקפל את תערובת ביצה לבן ביד עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
שלב 3 עוז של שוקולד אפייה SEMISWEET ו 3 Tbls קירש בדוד כפול: מערבבים מעל חם, אבל לא מים רותחים עד שנמס שוקולד ותערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
קירשהקירשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2
תן מגניב מעט, ואז לאט לערבב לתוך 1 ביצה מוכה היטב. קצפת 1 cu קצפת 2 סוכר TBSL. מקפלים לתוך שוקולד וצ ' יללפחות 2 שעות.ציפוי חמאה: קערה של מערבל חשמלי, קרם יחד 6 TBLS חמאה, וחצי הסוכר של קונדיטור.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מורחים 1/2 cu ציפוי חמאה על הצד לחתוך של שכבת עוגה. עם ציפוי החמאה הנותר, לעשות רכס 1/2 אינץ רחב ו 3/4 של גבוה סביב הקצה החיצוני. הפוך רכס שני 2 מהקצה החיצוני. *תחשוב על המטרה ,או על המטרה. תרגע 30 דקות.למלא רווחים עם מילוי דובדבן סחוט. למעלה עם שכבה 2.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
2
מורחים שכבה זו עם מוס. תרגע 30 דקות.* אמנם זה מצמרר, שוט 2 cu קצפת 2 סוכר TBLS ו 1 כפית תמצית וניל.שכבת מוס העליון עם שכבת עוגה 3RD. השתמש 1 1/2 cu קצפת כדי לכסות את השכבה 3rd. תרגע 30 דקות.למעלה עם השכבה ה -4 הסופי, ולהשתמש הנותרים קצפת כדי לכסות את הצדדים העליון של העוגה. לנפות אבקת קקאו מעל, ומקשטים עם תלתלים שוקולד או שבבי, dollops של קצפת דובדבנים maraschino. צ ' יל 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי, כמו Angel's Envyוויסקי, כמו Angel's Envy
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

3טיפותשמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגהקמח עוגה567פלפל האבנרודובדבנים אדומים titted, סחוטדובדבנים אדומים titted, סחוט57פלפל האבנרוריבועי שוקולד לא ממותקיםריבועי שוקולד לא ממותקים13קצת קישואים קצוציםתלתלי שוקולדתלתלי שוקולד13קצת קישואים קצוציםאבקת קקאו, במקום קמח עבור מחבתות אפייה למרות קמח ניתן להשתמשאבקת קקאו, במקום קמח עבור מחבתות אפייה למרות קמח ניתן להשתמש1בצל צהוב בינוני, קצוץסוכר ממתקיםסוכר ממתקים2גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי2חלמוניםחלמונים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי2קרום: פירורי קרקר גרהם1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי3קרום: פירורי קרקר גרהםקירשהקירשה1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד13קצת קישואים קצוציםmaraschino cherrymaraschino cherry1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין פורטיין פורט791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן סלטשמן סלט85פלפל האבנרוריבועי אפיית שוקולד חצי מתוקיםריבועי אפיית שוקולד חצי מתוקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה6קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח1אוראו ממולאים כפוליםשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)13קצת קישואים קצוציםקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון1ביצה שלמה, מוכהביצה שלמה, מוכה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב מלא, מחולקחלב מלא, מחולק1גבינת פרמזן מגוררתקירשוואסר, ליקר דובדבנים.קירשוואסר, ליקר דובדבנים.

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

דורנפלדר וריזלינג הם בחירות נהדרות לגרמנית. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. יין אחד אתה יכול לנסות הוא היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום. יש לו 3.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
כריך וופל
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית