קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת המקרר השחור התחתון של רבקה

עוגת המקרר השחור התחתון של רבקה
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת המקרר השחור התחתון של רבקה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 46 גרם של שומן, וסך הכל 614 קלוריות. אם יש לך תמצית vanillan, חלמונים ביצה, שמנת מתוקה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-35 דקות. נסו עוגת תחתית שחורה, פאי שחור-תחתון, ו עוגת שיבולת שועל תחתית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
פולסים שוקולד וופלים במעבד מזון 8 עד 10 פעמים או עד מרוסק דק. מערבבים יחד פירורי וופל וחמאה, ולחץ בחוזקה על תערובת בתחתית, על הצדדים, ועל השפה של צלחת עוגה משומנת קלות 9 אינץ'. להקפיא קרום 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
2
להקציף יחד 2/3 כוס סוכר 3 כף. עמילן תירס ב-3 qt. סיר כבד.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מקציפים יחד חלמונים וחלב בקערה קטנה; מקציפים תערובת חלמון לתערובת סוכר במחבת, ומבשלים מעל חום בינוני, מטאטא כל הזמן, 10 עד 12 דקות או עד שהתערובת מתעבה. לבשל עוד 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
הסר מהחום.
5
שוקולד מיקרוגל בקערת זכוכית בטוחה במיקרוגל ב 1 1/2 דקות גבוהות או עד נמס, ערבוב במרווחים של 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
להקציף שוקולד נמס, רום, וניל לתוך מילוי מעובה. כפית מילוי לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
בֹּטֶןבֹּטֶן
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מניחים לעטוף פלסטיק ישירות על מילוי (כדי למנוע סרט להיווצר), וצינה 8 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
8
מקציפים שמנת 1/4 כוס סוכר במהירות בינונית גבוהה עם מיקסר חשמלי עד פסגות רכות טופס. עוגה עליונה עם קצפת, ומקשט, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
לימון גומילימון גומי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
9
הערה: בדקנו עם פרוסות שוקולד מפורסמות של Nabisco ו-Ghirardelli 60% חטיפי שוקולד קקאו מריר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כפית גרידת לימון מגוררת דק1/4 כפית גרידת לימון מגוררת דק
פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)