עוגת הקטיפה האדומה של סבתא פאולה
גשו לסופר וקנו צבע מאכל, קמח לעוגה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: רול עוגת קטיפה אדומה, קאפקייק קטיפה אדומה של פאולה דין, ו קטיפה שחורה-Adapted From Paula Deen.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
בקערת ערבוב, שמנת הסוכר והחמאה, לנצח עד אור ורך.
מוסיפים את הביצים אחד בכל פעם ומערבבים היטב לאחר כל תוספת.
מערבבים קקאו וצבע מאכל יחד ולאחר מכן מוסיפים לתערובת סוכר; מערבבים היטב. מנפים יחד קמח ומלח.
מוסיפים תערובת קמח לתערובת המוקרם לסירוגין עם חלב חמאה. להתמזג וניל. בקערה קטנה, לשלב סודה לשתיה וחומץ ולהוסיף לתערובת.
יוצקים הבלילה לשלושה 8 אינץ עגול משומן ומחבתות משוריינות.
אופים במשך 20 עד 25 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז יוצא נקי.
הסר מהחום וקריר לחלוטין לפני הציפוי.
מערבבים גבינת שמנת וחמאה יחד בקערת ערבוב.
מוסיפים מרשמלו וסוכר ומערבבים. מקפלים קוקוס ואגוזים.
התפשטות בין שכבות על גבי וצדדים של עוגה מקוררת.