קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות12
ציון בריאות11
מגזין

עוגת חזיר על האש

עוגת חזיר על האש
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוגת חזיר על האש יכולה להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 326 קלוריות, 28 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן. מתכון זה מ טעם הבית דורש פלפל אנהיים, סוכר חום, פלפל חריף ושיני שום. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. מתכונים דומים: עוגת חזיר, פאי חזיר מתובל, ו עוגת חזיר שמנת.

הוראות

1
במחבת טפלון גדולה הקפיצו את הבצל, הסלרי, הפלפלים והשום בשמן עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים כמון וכוסברה; מבשלים ומערבבים על אש בינונית למשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
3
מוסיפים חומץ ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4
מניחים בצד 1/2 כוס מרק.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
מוסיפים לתערובת הירקות את רוטב הצ ' ילי, הסוכר החום, השוקולד, רוטב ווסטרשייר ושאר המרק. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, לא מכוסים, במשך 10-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6
שלב עמילן תירס ומרק שמור עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לתערובת ירקות. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד להסמכה קלה. מערבבים פנימה חזיר.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
7
העברה ל-13 אינץ'. 9 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
מרדדים בצק לחם תירס וחותכים לרצועות; מסובבים ומניחים מעל מילוי בעיצוב סריג.
מרכיבים שתצטרך
כיכר בצק קפוא מחיטה מלאה, מופשרכיכר בצק קפוא מחיטה מלאה, מופשר
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
9
אופים, ללא כיסוי, בחום של 375 למשך 10-15 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מניחים לעמוד 15 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים

1גדולפלפל אנהיים, זרע וקצוץפלפל אנהיים, זרע וקצוץ3(חוֹרֶף)דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול מופחת נתרן מרק עוףיכול מופחת נתרן מרק עוף340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בקבוק רוטב צ'יליבקבוק רוטב צ'ילי312אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פיתולי לחם תירס בקירורפיתולי לחם תירס בקירור2(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון11 קילו קישואים,כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות צלי חזיר מבושל בקוביותכוסות צלי חזיר מבושל בקוביות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום מתוק קצוץפלפל אדום מתוק קצוץ28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד לא ממותק, מגורדשוקולד לא ממותק, מגורד596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין לבןחומץ יין לבן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר