קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 59 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגת חמאה סנט לואיס

עוגת חמאה סנט לואיס
עוגת חמאה סנט לואיס היא צמחוני קינוח. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 196 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים חמים, אבקת סוכר, שמרים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-59 דקות. מתכונים דומים: עוגת חמאה גואי סנט לואיס, עוגת חמאה גואי סנט לואיס, ו עוגת חמאה גואי סנט לואיס.

הוראות

1
מערבבים חלב ו 2 כפות מים חמים בקערה, ערבוב עם מקצף. ממיסים שמרים בתערובת חלב.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
בואו לעמוד 5 דקות.
3
מניחים שמן קנולה הבא 3 מרכיבים (באמצעות מלח) בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב (על 1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
תוסיף ביצה, מכה היטב. שקול או כף קלה 9 אונקיות (כ 1 3/4 כוסות) קמח לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
5
מוסיפים קמח ותערובת חלב לסירוגין לתערובת סוכר, מתחילים ומסתיימים בקמח. היכו 5 דקות או עד שהבצק יהיה חלק ויתרחק מצדדים של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
לטפוח בצק לתחתית של 13 x 9 אינץ תבנית אפייה מתכת מצופה בתרסיס אפייה; לכסות במגבת לחה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
7
תן לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 2 שעות או עד הוכפל בגודל.
8
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מערבבים סירופ תירס, 2 כפות מים, וניל בקערה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מניחים 1/2 כוסות סוכר מגורען, 9 כפות חמאה, ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה; להכות עם מערבל במהירות בינונית עד רכות (כ 3 דקות).
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
תוסיף ביצה, מכה היטב. שקול או כף קל 2 אונקיות (כ 1 כוס פלוס 3 כפות) קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
12
מוסיפים תערובת קמח וסירופ תירס לסירוגין לתערובת סוכר, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. לגרוף ציפוי על בצק, ולהתפשט לקצוות של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
13
אופים ב 350 במשך 35 דקות או עד העליון הוא חום זהוב. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
14
מפזרים אבקת סוכר, לחתוך לריבועים.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גססירופ תירס קלסירופ תירס קל2חתיכות טופי הית' ברקורט מלח להרתיח מיםקורט מלח להרתיח מים1כף. חומץ ביין אדוםשמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה4141 לב מפאלדי טרי אם אפשר7.9 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות7.9 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות147חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קמח לכל מטרה (כ 1 כוס ועוד 3 כפות)קמח לכל מטרה (כ 1 כוס ועוד 3 כפות)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1% חלב דל שומן, טמפרטורת החדר1% חלב דל שומן, טמפרטורת החדר11 כף אורגנו מיובש5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך92 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך3חתיכות טופי הית' ברנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמים חמים (100° עד 110°)מים חמים (100° עד 110°)