צריך קינוח צמחוני? עוגת חמאת שוקולד עם ציפוי קוקוס קרמי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך ביצה, קורנפלור, חלב, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוגת שמחת שקדים עם ציפוי חמאת קוקוס שמנת, עוגיות קוקוס עם ציפוי חמאה שמנת, ו שוקולד צ'יפ Plantain סופגניות עם ציפוי חמאת קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כדי להכין עוגה, ישבנים קו של 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם נייר קלף. מעילים קלים עם ספריי בישול. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
3
מערבבים קמח, 1/2 כוס קקאו, אבקת אפייה, ו 1/2 כפית מלח בקערה, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
נייר אורז
סוכריות מצילות חיים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מניחים 1 3/4 כוסות סוכר ו 1/2 כוס חמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד אור ורך (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הוסף 3 ביצים, 1 בכל פעם, פועם היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
מוסיפים תערובת קמח וחלב שלם לסירוגין לתערובת חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח, ומכים רק עד לשלב. מקפלים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חלב מלא או שמנת
פרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חיים
7
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות מוכנות.
8
אופים ב 350 במשך 27 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 25 דקות מחבתות על מדפים תיל.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר עוגות מחבתות; מגניב לחלוטין על מדפים תיל.
10
כדי להכין ציפוי, לשלב חלב דל שומן וקוקוס כוס 1/4 בסיר קטן; להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 אחוז חלב
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
זילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
11
הסר מהחום; תן לעמוד 15 דקות. מסננים תערובת חלב דרך מסננת מעל קערה; להשליך מוצקים. להחזיר חלב למחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
12
שלב 1/4 כוס סוכר, קורנפלור, ביצה 1 בקערה קטנה, ערבוב היטב עם מקצף. בהדרגה להוסיף תערובת ביצה למחבת; להביא לרתיחה, ערבוב כל הזמן. להפחית את החום, ולבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
13
הסר מהחום; להוסיף 2 כפות חמאה, ערבוב עד חמאה נמס.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
14
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה בקרח; לתת לעמוד 15 דקות או עד קרם מאפה מתקרר לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפה
התזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
15
הסר מחבת מקרח. תערובת כפית לקערה.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
16
מניחים עטיפת פלסטיק על פני השטח; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
17
שלב הנותרים 1/2 כוס סוכר 2 כפות מים בסיר; להביא לרתיחה. מבשלים 3 דקות, ללא ערבוב, או עד רשם מדחום ממתקים 25
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקים
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
18
מערבבים חלבונים ביצה, קרם טרטר, וקורטוב של מלח בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
19
יוצקים סירופ סוכר חם בזרם דק על חלבוני ביצה; להכות עד פסגות נוקשות טופס. מערבבים בעדינות רבע מהתערובת של ביצה לבנה לתוך קרם מאפה צונן; מקפלים בעדינות בתערובת הביצה הלבנה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפה
סם ג
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
20
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת; להפיץ על 2 כוסות ציפוי על עוגה, משאיר גבול (1/2 אינץ') סביב קצוות חיצוניים. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
21
מורחים שאריות זיגוג מעל העוגה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
22
מפזרים הנותרים 1/4 כוס קוקוס באופן שווה על גבי העוגה.