קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות35
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת חמוציות הפוכה

עוגת חמוציות הפוכה
עוגת חמוציות הפוכה לוקחת בערך 1 שעה ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 2804 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סוכר חום בתקיפות, חלב, אבקת אפייה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה עובד טוב כמו קינוח יקר. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. עוגת חמוציות הפוכה, עוגת חמוציות הפוכה, ו עוגת חמוציות הפוכה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
חמאה 9 אינץ 'מחבת עוגה: בנדיבות חמאה התחתון הצדדים של מחבת עוגה בקוטר 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
2
הפוך ציפוי קרמל עם סוכר חום וחמאה: בסיר קטן, מניחים את 1/4 כוס חמאה ואת 3/4 כוסות סוכר חום ארוז. על חום בינוני גבוה, מערבבים את הסוכר כשהחמאה נמסה. לאחר החמאה נמסה מעורבב היטב עם הסוכר, להפסיק לערבב ולתת התערובת להתבשל במשך 15 שניות בערך.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
כָּתֵףכָּתֵף
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
יוצקים תערובת סוכר חום לתוך מחבת עוגה העליון עם חמוציות: 
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
4
יוצקים את תערובת חמאת הסוכר החומה לתוך מחבת העוגה מוכן.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
5
מורחים את חמוציות על גבי תערובת חמאת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
6
לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, מלח, קינמון, זנגביל, ציפורן: מחממים תנור ל 177°. בקערה בינונית לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח, קינמון, זנגביל הקרקע, וציפורן הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
מקציפים חמאה, מוסיפים סוכר, מוסיפים ביצים, מערבבים בקערה נפרדת, משתמשים במערבל חשמלי כדי להכות את החמאה עד האור.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים את הסוכר ומכים יחד את הסוכר והחמאה עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
9
מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, מכים אחרי כל תוספת. מערבבים את גרידת התפוז.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
10
חלופה הוספת תערובת קמח חמוץ שמנת חמוצה, ולאחר מכן להוסיף חלב: 
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
11
מערבבים שליש המרכיבים היבשים לתוך התערובת. הכה במחצית השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
12
מערבבים בשליש נוסף של החומרים היבשים.  
13
מערבבים את השמנת החמוצה הנותרת. הכה את שאר החומרים יבשים ולאחר מכן את החלב.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
14
יוצקים את הבלילה לתוך מחבת עוגה ואופים: 
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
15
יוצקים את הבלילה על חמוציות במחבת העוגה, להחליק את פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
16
מניחים בתנור שחומם מראש ומורידים את החום מ 177° ל325.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
17
אופים עד בודק יוצא עם רק כמה פירורים לחים, ולחץ על פני השטח קופץ בחזרה, 55 דקות עד שעה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
18
עוגה מגניבה במחבת, להפעיל סכין סביב קצה, להתהפך על צלחת הגשה: עוגה מגניב במחבת על מתלה במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
19
תריץ סכין קהה מסביב לקצה הפנימי של תבנית העוגה כדי לשחרר את העוגה מצדי המחבת. ואז להפוך את העוגה על מגש.
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

עוגת חמוציות הפוכה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.