קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת חמוציות - שוקולד

עוגת חמוציות - שוקולד
עוגת חמוציות ושוקולד דורשת בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 279 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. אם יש לכם פירורי עוגיות וופל שוקולד, ג'לטין, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-25 היו אומרים שזה פגע במקום. וזה לא כל כך מצוין. נסו עוגת חמוציות - שוקולד, עוגת אוכמניות שוקולד, ו שוקולד-קשיו-עוגת חמוציות (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים מיץ חמוציות 1/4 כוס לתוך קערה קטנה; מפזרים ג ' לטין מעל.
מרכיבים שתצטרך
עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
תן לעמוד עד שהתרכך, 15 דקות.
3
מערבבים 1/4 כוס מיץ חמוציות, חמוציות, ואת 5 המרכיבים הבאים בסיר בינוני; מביאים לרתיחה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. להפחית את החום בינוני; מבשלים עד חמוציות מכרז אבל עדיין שמנמן, 5 דקות. מסננים לקערה; מניחים חמוציות בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים תערובת ג 'לטין למיץ חם בקערה; מערבבים עד מתמוסס ג' לטין. מערבבים חמוציות בחזרה לתוך מיץ. צמרמורת עד תערובת חמוציות הוא קר מעט מעובה, לפחות 8 שעות או לילה. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים קצוץ ג ' ינג ' ר גבישי לתערובת חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1
מתלה מיקום במרכז התנור מחממים עד 177°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים פירורי עוגיות וופל שוקולד, סוכר ומלח בקערה בינונית; מוסיפים 5 כפות חמאה מומסת ומערבבים עד שפירורים מרגישים לחים כאשר נלחצים יחד עם קצות האצבעות, מוסיפים 1 כף חמאה מומסת אם התערובת יבשה. לחץ על תערובת פירור בחוזקה על הצדדים התחתון ומעלה של מחבת טארט בקוטר 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
(55 ופלים)(55 ופלים)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
אופים קרום שוקולד עד תחילת להגדיר מעט פריך, לחיצה עם כף אם פחזניות קרום במהלך האפייה, על 14 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
להעביר מחבת טארט מתלה קרום מגניב לחלוטין לפני מילוי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
1
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את כל החומרים למעט ג ' ינג ' ר בקערה בינונית רק עד עבה מספיק כדי להפיץ (לא overbeat או תערובת עשויה להתערבב).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מורחים מילוי בקרום מקורר. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
3
תערובת חמוציות כפית באופן שווה על מילוי מסקרפונה. צמרמורת לפחות 2 שעות ועד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
4
מקשטים עם רצועות ג ' ינג ' ר מגובשות, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
5
חותכים את הפרוסות לפרוסות ומגישים קר.
6
* גבינת שמנת איטלקית; נמכר בסופרמרקטים רבים ובשווקים האיטלקיים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים