קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות15
ציון בריאות1
מגזין

עוגת טייק-אווי מלאה תותים עם ציפוי סוכר חום

עוגת טייק-אווי מלאה תותים עם ציפוי סוכר חום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת טייק-יחד מלא תות עם ציפוי סוכר חום. מנה אחת מכילה 399 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. אם יש לך מים, חמאה, אבקת סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. מתכונים דומים: אבנים מתגלגלות קאפקייק סוכר חום עם פודינג קוקוס מילוי, ציפוי רום מתובל סוכר חום סדוק, עוגת תפוחים טרייה עם ציפוי סוכר חום, ו עוגת תפוחים עם ציפוי סוכר חום.

הוראות

1
בסיר 1 ליטר כבד, מחממים חמאה 1/3 כוס מעל חום בינוני, נעים ומהפכים מחבת מדי פעם, רק עד שהחמאה חומה קלה. (Watch בזהירות; חמאה יכולה חום ולאחר מכן לשרוף במהירות.) מגניב 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
דַק-דַק-
2
מחממים תנור ל-350F (325f למחבת כהה או לא דביקה). גריז תחתון רק של מחבת 13x9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
3
בקערה גדולה, לנצח חמאה משחימה, תערובת עוגה, מים וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ולאחר מכן במהירות בינונית 2 דקות, קערת גירוד מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סוכריות תפוז קצוצותפרוסות סוכריות תפוז קצוצות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
יוצקים למחבת.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
אופים וקריר כמו בימוי על תיבת למחבת 13x9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
6
מורחים ריבה באופן שווה על גבי עוגה. להקפיא לפחות 15 דקות או עד ריבה מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ריבהריבה
7
בינתיים, בסיר 2 ליטר, להמיס 1/2 כוס חמאה על חום בינוני. מערבבים בסוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
חום לרתיחה, ערבוב כל הזמן; להפחית את החום לנמוך. להרתיח ומערבבים 2 דקות; להסיר מן החום. מערבבים בחלב.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
9
חום לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן. קריר לפושר, כ -20 דקות.
10
בהדרגה מערבבים אבקת סוכר לתוך תערובת סוכר חום. אם הציפוי הופך נוקשה מדי, מערבבים בחלב נוסף, 1 כפית בכל פעם, או לחמם על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
11
מורחים ציפוי על ריבה. החנות מכוסה באופן רופף.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ריבהריבה