עוגת ירקות חקלאית
אם $2.12 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת ירקות חקלאית עשויה להיות יוצאת מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 424 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם שמן זית, קמח תירס, במיה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. עם כפית ציון של 48% המנה הזאת די טובה. נסו עוגת חמאה, עוגת דובדבנים, ו עוגת בורבון אגס (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים תבנית אפייה כבדה על מתלה באמצע התנור, ולאחר מכן מחממים תנור ל 204°.
לזרוק סקווש עם 1 כפית מלח, ולאחר מכן לנקז במסננת 30 דקות. קישוא טפיחה יבש.
מבשלים בצל ירוק (למעט ירקות) ושום בשמן עם 1 כפית מלח ופלפל 1 כפית במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 4 עד 6 דקות.
מוסיפים דלעת ובמיה ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות רכים, 7 עד 9 דקות.
הסר מחום ומערבבים עגבניות.
מעבירים לקערה גדולה, ואז לזרוק עם תירס, גבינה, בזיליקום, קמח תירס, ירוק בצל ירוק. מתבלים במלח ופלפל.
Pulse מרכיבים יבשים עם חמאה במעבד מזון עד תערובת דומה ארוחה גסה עם כמה גושים חמאה בגודל בערך אפונה.
מעבירים לקערה ומערבבים בחלב עד שהתערובת פשוט יוצרת בצק.
לאסוף בצק לכדור וצינה, עטוף בניילון נצמד, 5 דקות.
חצי בצק ולגלגל את פיסת 1 על משטח מקומח היטב עם מערוך מקומח לתוך סיבוב 13 אינץ'.
העברה לצלחת עוגת זכוכית 9 אינץ', עוזב לבליטה.
מורחים ביצים באופן שווה בקרום ועונה עם 1/4 כפית מלח.
להוסיף מילוי ירקות, mounding מעט באמצע.
מרדדים את הבצק שנותר באותו אופן ומקום על מילוי. לקצץ, משאיר 1/2 אינץ ' אוברנג. לחץ על קצוות הקרום יחד. מקפלים overhang תחת ו crimp קצה מסביב.
מברשת קרום עם חלב נוסף, ולאחר מכן לחתוך 3 פתחי קיטור.
אופים עד הקרום הוא זהוב ומילוי הוא מבעבע, 50 דקות עד 1 שעה. מגניב לפחות 15 דקות לפני חיתוך.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.