קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות12
ציון בריאות5
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת כבאית

עוגת כבאית
עוגת כבאית עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 836 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-5 דקות. אם יש לכם סליל שוש, עוגיות סנדוויץ שוקולד קרם, סוכריות גומי בטעם פירות לעיס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת כבאית, כדורי בשר כבאים, ו עוגת אופרה אש וקרח (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F (325f למחבתות כהות או לא דביקות). גריז או תחתית ספריי וצדדים של שלושה מחבתות כיכר 8x4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
הפוך את הבלילה עוגה כפי שהורה על תיבה. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות.
3
אופים 27 עד 34 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר עוגות מחבתות; מקום מעוגל הצדדים על מדפי קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
5
כפית 1/2 כוס של ציפוי לתוך קערה קטנה; מערבבים מספיק צבע מזון שחור כדי להפוך אפור.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מניחים 1/2 כוס הנותרים ציפוי וניל לבן שקית מקפיא פלסטיק resealable קטן; לחתוך קצה קטן 1 בפינה של התיק. כף שנותר ציפוי וניל לבן לתוך קערה גדולה; מערבבים מספיק צבע מזון אדום עד צבע אדום הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
50 מיני M&M's או סוכריות אדומות לוהטות50 מיני M&M's או סוכריות אדומות לוהטות
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
לקצץ מעוגלות צמרות מכל עוגה לעשות משטח שטוח.
8
חותכים עוגות ולסדר חתיכות על מגש כפי שמוצג בתרשים (תבנית ניתן למצוא מתחת לקצות להלן), הצמדת חתיכות עם שכבה דקה של ציפוי אדום, כדי ליצור מנוע אש.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
9
מורחים שכבה דקה של ציפוי אדום על עוגה שלמה כדי לאטום בפירורים. לטיפול קל יותר, להכניס למקרר או להקפיא עוגה 30 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
10
אזור כפור בין מונית לחלק האחורי של מנוע עם ציפוי אפור.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
11
מקום הנותרים זיגוג אפור שקית מקפיא פלסטיק resealable קטן; לחתוך קצה קטן 1 בפינה של התיק. פרוסט נותר כבאית עם ציפוי אדום. צינור על שמשה קדמית, חלונות וסולם עם ציפוי לבן. לקצץ ולהשליך פרוסה דקה (על 1/8 אינץ') את תחתית של 4 אדום ו 4 סוכריות צהובות; לצרף סוכריות גומי גזוז עבור פנסים ופנסים אחוריים עם ציפוי לבן. לצרף סוכריות גומי שנותרו על גבי מנוע עבור אורות. לגלגלים, מעגל צינור 1/2 אינץ ' של ציפוי אפור במרכז כל עוגייה עבור צלחת; לצרף גלגלים לעוגה. צרף סלילי שוש על הצדדים של עוגה לצינורות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
3 כוסות ציפוי וניל3 כוסות ציפוי וניל
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
12
ציפוי אפור צינור סביב גלגלים קצה התחתון של המנוע. עבור פגושים, צינור 1 או 2 שורות של ציפוי אפור על הקדמי והאחורי של המנוע. החנות מכוסה באופן רופף.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו נואר אורגני Stoltz. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.