קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות2
ציון בריאות36
מתכונים קשורים
צלעות בייבי גב עם רוטב ברביקיו קולה
סלט כרובית צלוי ופארו
נקניק עם בצל מתוק ושעועית לימה
צלעות חזיר עם חרדל
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכוני בשר בקר שאי אפשר לעמוד בפניהם שיגרמו לבלוטות הטעם שלך לרקוד
מתכוני אוגוסט קלים ומרעננים
מתכוני ספטמבר לנסות בבית
תרבות מזון עשירה של המזרח התיכון
איך ללמוד שיטות בישול מקצועיות בלי לצאת מהבית ?
גלה את 5 היסודות החיוניים לכל שף ביתי
מדריך מהיר וקל לבישול מזון מהיר בבית
טיפים לקייטרינג למתחילים שירגשו את האורחים שלכם
חומוס תוצרת בית טיפים לתערובת המושלמת
שניצל קריספי מושלם הדרכה שלב אחר שלב
עוגת כיכר בשר לשניים
עוגת כיכר בשר לשניים לוקחת בערך 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-2 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 32 גרם חלבון , 15 גרם שומן ובסך הכל 480 קלוריות . גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, חלב ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האהבה . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 84% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגת כיכר בשר לשניים , כיכר בשר וכיכר בשר .
הוראות
1
בקערה קטנה מערבבים את הגזר, שיבולת השועל, החלב, רוטב ווסטרשייר, שום, מלח ופלפל. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב. עצב לשניים 1-in. קציצות עבות.
מרכיבים שתצטרך![גבינת שמנת מופחתת שומן, מחולקת]()
גבינת שמנת מופחתת שומן, מחולקת![תפוז וצבעי מאכל]()
תפוז וצבעי מאכל![צבעי מאכל כתום וירוק]()
צבעי מאכל כתום וירוק![צבעי מאכל כתום וירוק]()
צבעי מאכל כתום וירוק![1/4 כוס פירורי לחם פנקו (יפני), קלויים]()
1/4 כוס פירורי לחם פנקו (יפני), קלויים![פירורי לחם פנקו (יפני), קלויים]()
פירורי לחם פנקו (יפני), קלויים![כוסות בגודל חטיף אפרסקים]()
כוסות בגודל חטיף אפרסקים
גבינת שמנת מופחתת שומן, מחולקת
תפוז וצבעי מאכל
צבעי מאכל כתום וירוק
צבעי מאכל כתום וירוק
1/4 כוס פירורי לחם פנקו (יפני), קלויים
פירורי לחם פנקו (יפני), קלויים
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון2
צולים המבורגרים, מכוסים, על אש בינונית או צולים 4 אינץ' מהאש במשך 6-8 דקות מכל צד או עד שמדחום קורא 160° והמיצים מתבהרים.
ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
רוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)3
בינתיים מניחים תפוחי אדמה בסיר קטן ומכסים במים. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 10-15 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים4
לנקז. לוחצים דרך מסננת או מסננת תפוחי אדמה לתוך קערה קטנה. מערבבים פנימה את החלב, המלח והפלפל הלבן.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)]()
2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון6
מורחים מעל 3/4 כוס פירה. למעלה עם ההמבורגר שנותר.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![לחם אגוזי מלך וצימוקים]()
לחם אגוזי מלך וצימוקים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
לחם אגוזי מלך וצימוקים7
מורחים את הפירה שנותר מעל ודפנות העוגה. בקערה קטנה, גוון 4 כפיות גבינת שמנת כתום; מקטרת גזר מעל העוגה. גוון שארית גבינת שמנת ירוקה; מקטרות על גזר. מהדקים פירורי לחם לדפנות העוגה.
מרכיבים שתצטרך![פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם]()
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם![1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים]()
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![3 מקלות בייגלה]()
3 מקלות בייגלה![לחם אגוזי מלך וצימוקים]()
לחם אגוזי מלך וצימוקים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)גב שומן חזיר
3 מקלות בייגלהלחם אגוזי מלך וצימוקיםציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןציוד
מרכיבים
227פלפל האבנרו![בשר בקר טחון רזה (90% רזה)]()
בשר בקר טחון רזה (90% רזה)1קטן![גזר, מגורר]()
גזר, מגורר3קרום: פירורי קרקר גרהם![חלב נטול שומן]()
חלב נטול שומן1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון2קרום: פירורי קרקר גרהם![reduced-fat cream cheese, divided]()
reduced-fat cream cheese, divided2קצת קישואים קצוצים![Orange and green food coloring]()
Orange and green food coloring15פלפל האבנרו![panko (Japanese) bread crumbs, toasted]()
panko (Japanese) bread crumbs, toasted0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![תפוחי אדמה, קלופים וקוביות]()
תפוחי אדמה, קלופים וקוביות3קרום: פירורי קרקר גרהם![שיבולת שועל מהירה לבישול]()
שיבולת שועל מהירה לבישול0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1אוראו ממולאים כפולים![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
בשר בקר טחון רזה (90% רזה)1קטן
גזר, מגורר3קרום: פירורי קרקר גרהם
חלב נטול שומן1
שן שום, טחון2קרום: פירורי קרקר גרהם
reduced-fat cream cheese, divided2קצת קישואים קצוצים
Orange and green food coloring15פלפל האבנרו
panko (Japanese) bread crumbs, toasted0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
תפוחי אדמה, קלופים וקוביות3קרום: פירורי קרקר גרהם
שיבולת שועל מהירה לבישול0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1אוראו ממולאים כפולים
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם אפשרויות נהדרות לעוגת כיכר. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את Taittinger Brut La Francaise. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-45 דולר לבקבוק.
