קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת כיכר היביסקוס

עוגת כיכר היביסקוס
והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 585 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פרחים היביסקוס, ביצים, שמנתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד והיביסקוס עם היביסקוס-Ganache חדורים, עוגת גיליון קוקוס עם רוטב היביסקוס, ו עוגת כיכר בננה.

הוראות

1
לעוגה: התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש תנור ל 177°. לעטוף 4 שכבות של רדיד חובה כבד (ראה הערות) סביב החיצוני של מחבת כיכר 9 - by 5 אינץ', ולאחר מכן מעיל פנים עם תרסיס אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מערבבים פרחים היביסקוס, מים רותחים, דבש ומיץ לימון בקערה קטנה, מועכים עם מזלג כדי להבטיח פרחים לספוג נוזל באופן שווה. אפשר פרחים תלולים עד מרכך נוזלי כבר כמעט לחלוטין נספג, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
היביסקוסהיביסקוס
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
בקערה בינונית, לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
בקערה גדולה, לנצח חמאה על מהירות בינונית עד שמנת, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מוסיפים שמן וסוכר וממשיכים להכות עד אור ורך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מוסיפים ביצים בזרם יציב איטי וממשיכים להכות עד משולב לחלוטין, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
הקטנת מהירות מערבל נמוך ולהוסיף תערובת קמח בשלוש קבוצות, לסירוגין עם חלב. לגרד צדדים ותחתית של קערה עם מרית גומי לפי הצורך. הגדל מהירות לתערובת בינונית וקצב רק עד לשילוב, 20 עד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
להוסיף וניל ספוג היביסקוס פרחים לנצח פעם נוספת, רק כדי לשלב, על 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
היביסקוסהיביסקוס
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
9
לגרד את הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
אופים 35 עד 40 דקות, סיבוב עוגה באמצע האפייה, עד בודק עוגה מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
העברת עוגה לקירור וקריר במחבת 10 דקות. הפוך עוגה על צלחת או מתלה קירור שני, ואז לחזור מתלה קירור מקורי כך העליון של העוגה פונה למעלה. מגניב לחלוטין, לפחות 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
מגישים עם ממרח.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
13
עבור
14
מורחים: להכין להפיץ בעוד העוגה מתקררת.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
15
בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת על מהירות בינונית עד חלקה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
16
מוסיפים שמנת חמוצה, דבש, וניל ומלח וממשיכים להכות עד חלקה לחלוטין, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
17
מגישים עם עוגה.

מרכיבים