והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 585 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פרחים היביסקוס, ביצים, שמנתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד והיביסקוס עם היביסקוס-Ganache חדורים, עוגת גיליון קוקוס עם רוטב היביסקוס, ו עוגת כיכר בננה.
הוראות
1
לעוגה: התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש תנור ל 177°. לעטוף 4 שכבות של רדיד חובה כבד (ראה הערות) סביב החיצוני של מחבת כיכר 9 - by 5 אינץ', ולאחר מכן מעיל פנים עם תרסיס אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים פרחים היביסקוס, מים רותחים, דבש ומיץ לימון בקערה קטנה, מועכים עם מזלג כדי להבטיח פרחים לספוג נוזל באופן שווה. אפשר פרחים תלולים עד מרכך נוזלי כבר כמעט לחלוטין נספג, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
היביסקוס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
בקערה גדולה, לנצח חמאה על מהירות בינונית עד שמנת, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים שמן וסוכר וממשיכים להכות עד אור ורך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-
6
מוסיפים ביצים בזרם יציב איטי וממשיכים להכות עד משולב לחלוטין, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
הקטנת מהירות מערבל נמוך ולהוסיף תערובת קמח בשלוש קבוצות, לסירוגין עם חלב. לגרד צדדים ותחתית של קערה עם מרית גומי לפי הצורך. הגדל מהירות לתערובת בינונית וקצב רק עד לשילוב, 20 עד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
להוסיף וניל ספוג היביסקוס פרחים לנצח פעם נוספת, רק כדי לשלב, על 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
היביסקוס
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
9
לגרד את הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
אופים 35 עד 40 דקות, סיבוב עוגה באמצע האפייה, עד בודק עוגה מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
העברת עוגה לקירור וקריר במחבת 10 דקות. הפוך עוגה על צלחת או מתלה קירור שני, ואז לחזור מתלה קירור מקורי כך העליון של העוגה פונה למעלה. מגניב לחלוטין, לפחות 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מגישים עם ממרח.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
13
עבור
14
מורחים: להכין להפיץ בעוד העוגה מתקררת.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
15
בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת על מהירות בינונית עד חלקה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
16
מוסיפים שמנת חמוצה, דבש, וניל ומלח וממשיכים להכות עד חלקה לחלוטין, על 2 דקות.