מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות12
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מגזין

עוגת כמהין שוקולד עם תפוז-שמפניה סבאיון ותותים

עוגת כמהין שוקולד עם תפוז-שמפניה סבאיון ותותים
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. וזה די טוב. נסו עוגת כמהין שוקולד עם תפוז-שמפניה סבאיון ותותים, לימון Sabayon עם תותים, ו ריבס סבאיון עם תותים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. מעיל 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית עם מרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
מרגרינהמרגרינה
ציוד שתשתמש בו
טופס פאיטופס פאי
תנורתנור
2
להקציף הראשון 3 מרכיבים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
שלב 1 קילו שוקולד ו 6 כפות מרגרינה בקערה גדולה מיקרוגל בטוח.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
מרגרינהמרגרינה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
4
מיקרוגל במרווחים של 20 עד 30 שניות עד חלקה, ערבוב לעתים קרובות. להפריש להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
5
מקציפים ביצים בקערה גדולה 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מוסיפים סוכר ווניל. לנצח עד צהוב עבה חיוור, 3 עד 4 דקות. מקציפים קליפת תפוז, ואז תערובת שוקולד. להפחית את המהירות נמוכה; לנצח את החומרים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
שוקולדשוקולד
ונילוניל
סוכרסוכר
7
מעבירים את הבלילה לצלחת העוגה; מניחים על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
טופס פאיטופס פאי
8
מניחים תבנית אפייה עם עוגה בתנור.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
9
אופים עוגה עד סדוק על גבי ובוחן מוכנס למרכז יוצא עם פירורים לחים מצורפים, 45 עד 50 דקות. מגניב לטמפרטורת החדר (המרכז ייפול).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
שלב 1 אונקיה קצוצה שוקולד 1 כף מרגרינה בקערה בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל במרווחים של 15 שניות עד זיגוג הוא חלק, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
מרגרינהמרגרינה
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
11
טפטוף זיגוג על עוגה.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
12
מפזרים שקדים. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. תירגע עד שיתקרר. אוהל עם נייר כסף; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
1
לזרוק פירות יער, סוכר, קליפת תפוז בקערה בינונית כדי להתמזג. צמרמורת עד מוכן לשרת, עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
פירות יערפירות יער
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
חותכים עוגה לחתיכות; מניחים על צלחות.
3
מגישים עם תותים וסביון.
מרכיבים שתצטרך
תותיםתותים
סלט בננות וחמוציות קפואות
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
שייק תות טעים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא