קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת לימון-גרהם

עוגת לימון-גרהם
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת לימון גרהם. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. אם יש לכם שמנת כבדה, סוכר, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת לימון-גרהם, פאי לימון ולימון עם ציפוי קרקר שוקולד, ו פאי לימון ולימון עם ציפוי קרקר שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, להקציף יחד חלמונים, 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, גרידת לימון ומלח. בהדרגה להקציף בחלב עד חלקה. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, מטאטא כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הסר מהחום ולהקציף במיץ לימון. מסננים תערובת דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה נקייה. מכסים בפלסטיק (לוחצים ישירות על משטח הקוסטרד כדי למנוע היווצרות עור) ומקררים עד לצנן, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
שורה תחתונה של צלחת אפייה 8 אינץ ' עם 6 קרקרים גרהם (לשבור לחתיכות כדי למלא מקום, במידת הצורך). כפית 1/2 של פודינג על קרקרים גרהם, מתפשט לתוך שכבה אפילו. חזור עם 6 קרקרים הנותרים ושאר פודינג. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 30 דקות, או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולותקרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
4
ממש לפני ההגשה, קצפת עם נשאר 1 כפית. סוכר עד שהוא מחזיק פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
מורחים קצפת בשכבה דקה מעל העוגה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
6
חותכים לריבועים ומגישים.