קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת לימון-גרהם

עוגת לימון-גרהם
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת לימון גרהם. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. אם יש לכם שמנת כבדה, סוכר, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת לימון-גרהם, פאי לימון ולימון עם ציפוי קרקר שוקולד, ו פאי לימון ולימון עם ציפוי קרקר שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, להקציף יחד חלמונים, 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, גרידת לימון ומלח. בהדרגה להקציף בחלב עד חלקה. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, מטאטא כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד חצי מתוקחטיף שוקולד חצי מתוק
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר מהחום ולהקציף במיץ לימון. מסננים תערובת דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה נקייה. מכסים בפלסטיק (לוחצים ישירות על משטח הקוסטרד כדי למנוע היווצרות עור) ומקררים עד לצנן, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
שורה תחתונה של צלחת אפייה 8 אינץ ' עם 6 קרקרים גרהם (לשבור לחתיכות כדי למלא מקום, במידת הצורך). כפית 1/2 של פודינג על קרקרים גרהם, מתפשט לתוך שכבה אפילו. חזור עם 6 קרקרים הנותרים ושאר פודינג. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 30 דקות, או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולותקרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
4
ממש לפני ההגשה, קצפת עם נשאר 1 כפית. סוכר עד שהוא מחזיק פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5
מורחים קצפת בשכבה דקה מעל העוגה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
6
חותכים לריבועים ומגישים.