קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

עוגת ליקר קפה עם גלידה

עוגת ליקר קפה עם גלידה
עוגת ליקר קפה גלידה דורשת סביב 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 356 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. אם יש לכם קצפת, אבקת קפה אספרסו מיידית, ליקר בטעם קפה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . עם כפית ציון של 24% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: עוגת פאי תפוחים מטוגן גלידה, חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, ו עוגת ליקר קפה עם גלידה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). בקערה בינונית, מערבבים יחד את פירורי העוגיות וחמאה מומסת. לחץ על תערובת באופן שווה על החלק התחתון ועל הצדדים של מחבת פאי 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
אופים קרום בתנור במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
הסר מהתנור להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
בסיר קטן, מחממים 6 כפות ליקר ואבקת אספרסו על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
(מקרטון)(מקרטון)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
חום עד חם אבקה הוא מומס. מערבבים בשוקולד וכף אחת של חמאה עד שהתערובת נמסה וחלקה. אפשר להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
6
מניחים גלידת וניל לתוך קערת ערבוב עם 2 כפות של ליקר קפה. באמצעות מערבל חשמלי, להתמזג יחד במהירות נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים
ליקר קפהליקר קפה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
7
מורחים על החלק התחתון של קרום מקורר להקפיא עד המשרד. ואז להפיץ תערובת שוקולד מקורר על גלידה קפואה. להקפיא עוגה עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
8
מערבבים יחד גלידת שוקולד ו 2 כפות ליקר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת שוקולדגלידת שוקולד
(מקרטון)(מקרטון)
9
מורחים גלידת שוקולד תערובת על רוטב שוקולד קפוא בפאי. להקפיא עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
גלידת שוקולדגלידת שוקולד
1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
10
מגישים עוגה עם מסגרת צנרת דקורטיבית של קצפת סביב הקצה הפנימי של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

ניתן לזווג גלידה עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.