קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מייפל-תפוח הפוכה

עוגת מייפל-תפוח הפוכה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל מייפל תפוח הפוך עוגה. והוא מספק כ 12 מנות . מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 411 קלוריות. גשו לסופר וקנו תפוחים מקולפים, קמח, חלב חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. עם כפית ציון של 22% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו עוגת תפוחים מייפל הפוך, מייפל-תפוח הפוך עוגה, ו עוגת מייפל-תפוח הפוכה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
חמאה וקמח מחבת עוגה עגולה 10 אינץ'. בסיר גדול, להביא את סירופ מייפל לרתיחה על חום גבוה, ואז להתבשל על חום נמוך עד עבה מאוד מופחת 3/4 כוס, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
יוצקים את הסירופ העבה לתוך מחבת העוגה. מסדרים את התפוחים במחבת ב 2 מעגלים קונצנטריים, חופפים אותם מעט.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
4
בקערה, לטאטא את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. בכוס מדידה, לטאטא את הביצים עם חלב חמאה ווניל. בקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם המשוט, לנצח את החמאה והסוכר במהירות בינונית עד רכות, על 3 דקות. לנצח את החומרים יבשים ורטובים ב 3 קבוצות לסירוגין עד הבלילה חלקה; לגרד את הצד של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
לגרד את הבלילה על התפוחים ולהפיץ אותו בשכבה אפילו.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
6
אופים את העוגה במשך 1 שעה, עד הזהב על גבי וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
תן לעוגה להתקרר על מדף במשך 45 דקות.
8
מניחים צלחת על גבי העוגה ולהפוך את העוגה על הצלחת; הקש קלות לשחרר את העוגה.
9
הסר את המחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
תן לעוגה להתקרר מעט, ולאחר מכן לחתוך טריזים ומגישים עם קרם frache.