קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מרנג שוקולד

עוגת מרנג שוקולד
צריך קינוח צמחוני? עוגת מרנג שוקולד יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 340 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. אם יש לך חלב, סוכר, שמנת של טרטר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגת פודינג שוקולד, עוגת שוקולד צ'יפס של KK, ו עוגת שוקולד צ'יפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 4 מרכיבים בסיר כבד.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מערבבים היטב כדי להסיר גושים. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב עד מעורבב. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מתעבה ומגיע לרתיחה; להרתיח 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
3
הסר מהחום.
4
מקציפים חלמונים עד עבה בצבע לימון. מערבבים רבע מהתערובת החמה לחלמונים; מוסיפים לתערובת החמה הנותרת, מערבבים כל הזמן. מבשלים מעל חום בינוני 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
לימוןלימון
5
הסר מהחום; מערבבים בחמאה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
חמאהחמאה
6
יוצקים לתוך קונכיה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות מאפהקונכיות מאפה
7
מערבבים חלבונים ביצה (בטמפרטורת החדר) וקרם של טרטר; לנצח עד קצף. בהדרגה להוסיף סוכר שנותר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חלבוניםחלבונים
סוכרסוכר
8
מורחים על מילוי, איטום לקצה של מאפה.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
9
אופים ב 400 במשך 8 דקות או עד השחמה קלה. מגניב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור