קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מרשמלו שוקולד

עוגת מרשמלו שוקולד
עוגת מרשמלו שוקולד עשויה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 427 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אם יש לכם מים, תמצית vanillan, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו קאפקייק שוקולד - מבחן הקאפקייק שוקולד האולטימטיבי שאופה על ידי 50 אופים ועוד היד נטויה, Cupcake סיידר בטטה עם ציפוי מרשמלו, ו דלעת צ'ילי עם Abuelita שתי דרכים-Cupcake ולא-Cupcake: זיווג הקאפקייקס הראשון שלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 325 מעלות F. קו עוגה 12 כוס או מחבת מאפין עם liners קאפקייקס נייר.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
מגש מאפינסמגש מאפינס
תנורתנור
2
לנפות יחד את הסוכר, קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
3
מערבבים וקציפים את הביצה, חלב, שמן ווניל בקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
חלבחלב
ביצהביצה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
באמצעות מרית, לשלב את החומרים יבשים ורטובים, לסירוגין בין השניים, החל 1/3 של החומרים היבשים וכלה 1/3 של החומרים היבשים. מערבבים עד חלקה, ולאחר מכן להוסיף את המים החמים מאוד ומערבבים עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
5
מעבירים את הבלילה לכד (קל יותר לשפוך את הבלילה מאשר לגרוף, כפי שהוא דק מאוד).
6
יוצקים את הבלילה לתוך מחבת הקאפקייקס, ממלאים כל כוס 3/4-מלאים ואופים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
תנורתנור
7
בואו cupcakes מגניב במשך 5 דקות לפני מילוי. טען את הזיגוג לתוך שקית צנרת מצויד עם קצה מאפה עגול. הכנס את הקצה לתוך הקאפקייקס ולמלא עם ציפוי קטן, ולאחר מכן באמצעות אותו קצה, כפור את צמרות העוגות. צנן את הקאפקייקס במקרר במשך 15 דקות כדי להגדיר את הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציפויציפוי
8
טפטפו את העוגות המצופות עם גאנש פושרים.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
1
בקערת ערבוב גדולה, לשלב את קרם מרשמלו, סוכר, קיצור, מלח, תמצית וניל, ומערבבים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
קרם מרשמלוקרם מרשמלו
תמצית ונילתמצית וניל
קיצורקיצור
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
1
מערבבים את השוקולד, החמאה, האספרסו החם וסירופ התירס בקערה בטוחה למיקרוגל וחום, 20 שניות בכל פעם עד שהשוקולד נמס, ומערבבים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
שוקולדשוקולד
אספרסואספרסו
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
2
טפטוף את העוגות המצוננות, חלביות המרשמלו עם גאנש פושר.
מרכיבים שתצטרך
מרשמלומרשמלו
קאפקייקסקאפקייקס

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה85חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוקולד מריר, קצוץשוקולד מריר, קצוץ3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר ממתקיםסוכר ממתקים0חתיכות טופי הית' ברסירופ תירס קלסירופ תירס קל1שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה12 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאספרסו חםאספרסו חם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קרם מרשמלו (מומלץ: מוך)קרם מרשמלו (מומלץ: מוך)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון791 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקת (מומלץ: הרשי)אבקת קקאו לא ממותקת (מומלץ: הרשי)0חתיכות טופי הית' ברנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1אוראו ממולאים כפוליםנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרקיצור ירקותקיצור ירקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים