קושיבינוני
מוכן ב15 דק.
מנות12
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת משפך בקארי

עוגת משפך בקארי
עוגת משפך בקארי עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 233 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, ביצים, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: עוגת משפך בקארי, תערובת עוגת משפך (מתנות בצנצנת), ו עוגת משפך הוגנת של אמא.

הוראות

1
הדרך הטובה ביותר לבשל אלה היא להשתמש במחבת עמוקה, גדולה או סיר מניות גדול. ממלאים באמצע הדרך את הצדדים של המחבת או סיר מלאי עם שמן קנולה ולשים על אש בינונית נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
2
מניחים מד חום עמוק בשמן מחממים את שמן קנולה ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
בקערת ערבוב גדולה, מוסיפים את הקמח, הסוכר, אבקת קארי, מלח, אבקת אפייה וכורכום.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כורכוםכורכום
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
4
מערבבים היטב עם מקצף. הפוך באר במרכז ולהוסיף את הביצים, חלב חלב ומערבבים עם כף עץ עד חלקה. הדרך הטובה ביותר לקבל את אפקט עוגת משפך היא להשתמש בבקבוק לסחוט גדול או בקבוק מים ישן שיש לו זרבובית לסחוט.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
משפךמשפך
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
יוצקים את הבלילה לתוך בקבוק וכאשר השמן חם ומגיע 400 מעלות F, יוצקים את הבלילה בתבנית לחצות. לאחר 1 דקה, להפוך את עוגת משפך מעל ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
משפךמשפך
6
הסר את עוגת המשפך ולנקז על מגבת נייר. חזור עם הבלילה שנותרה.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
משפךמשפך
7
מערבבים את קינמון הקרקע ואת הסוכר ' ממתקים יחד ומפזרים על גבי עוגת המשפך כדי לסיים.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
קינמון טחוןקינמון טחון
ציוד שתשתמש בו
משפךמשפך