תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת עוף עם קרום גבינה קש. מנה אחת מכילה 1058 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 72 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח ופלפל טחון, מי קרח, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קיצור הירקות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה עם דובדבנים בוצי חברים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מוסיפים את העוף, גזר, סלרי, בצל, עלי קורנית, עלי דפנה, מלח ופלפל לסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חתוך לקוביות, 1)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים מים לכיסוי ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים בעדינות עד העוף מבושל דרך, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
הסר את העוף מן הסיר אל תבנית אפייה ולהניח בצד עד מגניב. לגרוס את הבשר; להשליך את העור והעצמות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
הסר את הירקות מן הסיר ולהשליך. מערבבים את החמאה למרק שנותר ולתת להמיס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
1
לטאטא יחד את הקמח, מלח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
חותכים את קיצור עם בלנדר מאפה עד לגודל של קמח תירס גס.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מפזרים 1 עד 2 כפות של מי קרח ולזרוק עם מזלג; לחזור עד הבצק הוא רטוב.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4
מוסיפים קצת קמח למשטח העבודה ולשים את הבצק בעדינות עם הידיים כדי להפוך לכדור בצק. טופס לתוך 2 כדורים להתגלגל החוצה עם מערוך משוריין עד 1/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
מוסיפים את הגבינה, החמאה, המלח והקאיין לקערה גדולה ומכים עם מערבל יד עד מעורבב יחד.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
רוטב חמוציות, להגשה
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים את הקמח וממשיכים במערבל היד עד לקבלת בצק חלק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
רול על משטח עבודה משוריין עד 1/4 אינץ 'עבה, ולאחר מכן לחתוך לרצועות ארוכות 1/2 אינץ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
4
כדי להניח את עוגת הסיר: מחממים את התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
מוסיפים שכבה אחת של רצועות בצק לתחתית של תבשיל מלבני 4 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
6
מוסיפים שכבה של אפונה, גזר ועוף, ולאחר מכן שכבה נוספת של רצועות מאפה, אפונה, גזר ועוף. חזור עד שתגיע לחלק העליון של צלחת התבשיל. למעלה עם קרום סריג של קשיות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רוטב חמוציות, להגשה
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
7
יוצקים את המרק החם ממש מתחת לראש צלחת התבשיל (יהיה לך מרק שאריות). למעלה עם ריבועי חמאה ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
8
אופים במשך 1 שעה ו 45 דקות. מגניב במשך 15 דקות לפני ההגשה.