קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

עוגת סקווש הקיץ של דבורה מדיסון עם רוזמרין ולימון

עוגת סקווש הקיץ של דבורה מדיסון עם רוזמרין ולימון
צריך מתאבן צמחוני? טרטינות סקווש הקיץ של דבורה מדיסון עם רוזמרין ולימון יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 864 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם יש לכם גבינת ריקוטה, רוזמרין, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 131 אדם התרשמו מתכון זה. מתכונים דומים: שני ריבי הריבס של דבורה מדיסון, הדלעת הקלויה, האגס ומרק הג'ינג'ר של דבורה מדיסון, ו סלט עדשים של דבורה מדיסון.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת לא דביקה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיף את הסקווש, sauté במשך 1 דקה בערך כדי להתחמם, ולאחר מכן להוסיף התזה של מים לכסות. מבשלים מעל חום בינוני גבוה עד הסקווש הוא רך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
הסר את המכסה, להוסיף רוזמרין וגרידת לימון, לזרוק אותו עם הסקווש, ולאחר מכן מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
סכין קילוףסכין קילוף
4
מברשת קלה את פני השטח לחתוך של חתיכות באגט עם שמן זית, ואז טוסט עד זהב פריך. בעוד הלחם חם, לשפשף את המשטחים לחתוך עם השום.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בגטבגט
שום גויה®שום גויה®
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
מורחים את חתיכות באגט עם ריקוטה, ואז חופפים את הסקווש על גבי. מתבלים עם קצת יותר פלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
סכין קילוףסכין קילוף