מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות8
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קציצות ברביקיו
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
מתכונים קשורים
שיפודי עוף מטוגנים
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מאפינס בננה וסובין
מגזין

עוגת פאדג'גאנש פטל

עוגת פאדג'גאנש פטל
עוגת פאדג'גאנש פטל עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 38 גרם של שומן, וסך הכל 816 קלוריות. אם יש לכם אבקת אפייה, קצפת כבדה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון דרומי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular מעולה של 36%. נסו עוגת פאדג'גאנש פטל, עוגת שכבות שוקולד פטל עם ציפוי גנאש, ו עוגת פאדג'גינס עם גאנש גינס - אין צורך במשקפי בירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים אש או גריל פחם.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
תן לאש או לגריל להישרף עד לגחלים.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
לרסס תנור הולנדי 12 אינץ ' עם ספריי בישול. בקערה גדולה, לשלב סוכר, קמח, קקאו, סודה לשתיה, אבקת אפייה, ומלח. בקערה בינונית, לשלב ביצים, שמן, חלב חמאה, מים, וניל.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
תרסיס בישולתרסיס בישול
חלב-חמאהחלב-חמאה
ונילוניל
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מיםמים
ביצהביצה
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
קערהקערה
4
יוצקים את החומרים הנוזליים לתוך החומרים היבשים. מערבבים עם חוט להקציף עד מעורב היטב, על 2 דקות. החובט יהיה נוזלי.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מניחים 8 גחלים מתחת לתנור ההולנדי ו -16 גחלים על המכסה, אופים בתנור הולנדי כ -50 דקות, או עד שהעוגה מתחילה להתרחק מצדי המחבת. אפשר להתקרר במשך כ -10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
תנורתנור
מחבתמחבת
6
הסר עוגה מהתנור ההולנדי על ידי הצבת מתלה קירור על גבי תנור הולנדי ומהפך תנור.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנור הולנדיתנור הולנדי
תנורתנור
7
הסר תנור הולנדי. עוגה מגניבה. כאשר מגניב לחלוטין, לחתוך 2 שכבות. אתה יכול להשתמש בחוט דנטלי כדי לחתוך את העוגה.
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
8
הפוך גנאש על ידי שילוב כל החומרים גנאש בקערה בגודל בינוני. מערבבים עד מעורב היטב. גנאש יהיה עבה כמו ציפוי. אם זה עבה מדי, רזה עם קצת שמנת או חלב.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
קרםקרם
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מורחים על שכבת לחתוך. למעלה עם שכבה אחרת, לחתוך את הצד למטה.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
10
הפוך זיגוג על ידי שילוב שוקולד נמס עם שמנת.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
שוקולדשוקולד
זיגוגזיגוג
11
טפטוף מעל העוגה ולאפשר לרוץ במורד הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
מוזנחמוזנח
12
מקשטים עם פטל טרי ותלתלי שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
פטלפטל
13
מפזרים אבקת סוכר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס