מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות35
ציון בריאות1
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםחג ההודיה
חטיפי עוגיות סקוטיים
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
רוטב לחם תירס, נקניק וג'לפנו של דונה
בייגלה ראנץ'
תערובת עוגיות בצנצנת VI
עוף דרומי מטוגן
סלט לחם תירס אהוב
מתכונים קשורים
מיני סיבובי עוף
פטריות ממולאות צדפות
טפטוף וניל
פרעצלים דרום-מערביים
מגזין

עוגת פאי פקאן

עוגת פאי פקאן
מתכון עוגת פאי פקאן יכול לספק השתוקקות הדרומית שלך בערך 35 דקות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 213 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. מתאים ל-35 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך סוכר, קיצור, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגת פאי תפוחים מטוגן גלידה, ו עוגת פקאן ללא גלוטן עם פירורי פקאן וזיגוג פרליין.

הוראות

1
Sprinkle 2 cups pecans evenly into 3 generously buttered 9-inch round cakepans; shake to coat bottoms and sides of pans.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
סוכר אדום גססוכר אדום גס
2
Beat 1/2 cup butter and shorteningat medium speed with an electric mixer until fluffy; gradually add sugar, beating well.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
Add egg yolks, 1 at a time, beating until blended after each addition. Stir in vanilla.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
4
Add flour and baking soda to butter mixture alternately with buttermilk, beginning and ending with flour. Beat at low speed until blended after each addition. Stir in remaining 1 cup finely chopped pecans.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
קיצור טבעיקיצור טבעי
5
Beat egg whites at medium speed until stiff peaks form; fold one-third of egg whites into batter. Fold in remaining egg whites. (Do not overmix.)
מרכיבים שתצטרך
סיגליותסיגליות
6
Pour batter into prepared pans.
7
Bake at 350 for 25 minutes or until done. Cool in pans on wire racks 10 minutes. Invert layers onto wax paper-lined wire racks.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
8
Brush tops andsides of layers with corn syrup, and cool completely.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
9
Spread half of Pecan Pie Filling on 1 layer, pecan side up.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
10
Place second layer, pecan side up, on filling; spread with remaining filling. Top with remaining layer, pecan side up.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
11
Arrange Pastry
12
Garnish on and around cake, if desired.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

Southern on the menu? Try pairing with Riesling, Sparkling Wine, and Zinfandel. In general, there are a few rules that will help you pair wine with southern food. Food-friendly riesling or sparkling white wine will work with many fried foods, while zinfandel is great with barbecued fare. The Schloss Vollrads Riesling Spatlese with a 4 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 29 dollars per bottle.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
קלאסי Spatlese מתוק טבעי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורית אלגנטי, טבעי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של חובה, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות עבור Riesling' מטחים מסורתיים זה.יין זה משתלב באופן מושלם עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. כמו כן שילובי טעם מעניינים ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.
מיני סיבובי עוף
עוגת גבינה מערבולת משמש
פטריות ממולאות צדפות
תבשיל נקניקיות וביצים
טפטוף וניל
שעועית אפויה III
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פרעצלים דרום-מערביים
פילאף אורז פטה של שרה
פאי תפוחי אדמה