עוגת פודינג חמאה חומה עם זיגוג חמוציות

גשו לסופר וקנו סוכר חום, רוטב חמוציות, שמנת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום ממרתה, עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום, ו עוגת פודינג תפוחים עם חמאה חומה (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בטוחה במיקרוגל, מפזרים את הג ' לטין מעל 2 כפות מים ולתת לעמוד עד שהתרכך, 3 דקות. מיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 10 שניות, עד נמס. בכוס מדידה בטוחה למיקרוגל, מיקרוגל מוצקים חמאה חומים שמורים עם חלב, סוכר, 1/8 כפית קינמון וקמצוץ מלח עד חם.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

רוטס סוכריות

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מקציפים בג ' לטין ומקררים עד סט.

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

בקערה, להקציף 3/4 כוס שמנת כבדה ושמנת חמוצה לפסגות רכות.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להקציף את פודינג כדי לשחרר אותו, ואז לקפל לתוך הקצפת.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

יוצקים את פודינג לתוך קינמון טוסט פירורים קרום; לקרר במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

למריחה על טוסט אם רוצים

בקערה בטוחה למיקרוגל, ממיסים את השוקולד הלבן והחמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הפירה בטטות, את 2 כפות הנותרים של שמנת כבדה 1/8 כפית קינמון וקמצוץ מלח; להקציף עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

להעביר את גאנש בטטה לשקית מאפה מצויד בקצה רגיל 1/2 אינץ ' ומקרר עד מקורר מעט, 15 דקות. צינור 1 אינץ ' תלוליות סביב קצה העוגה. להכניס למקרר עד הגנאש מוגדר, 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O