עוגת פירות לשמר

עוגת פירות לשמר עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 30 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 48 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. אם יש לכם דבש, תאנים, מי סידןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו עוגת פירות לבנה: עוגת פירות קלה של ננה ג'פסון, Fruktkaka (עוגת פירות שבדית .... לא כמו האמריקאי Fruitcake), ו תאנים לשמר (מתכונים דומים).

הוראות

אם אתה הולך לשמר את לשמר, להכין את הצנצנות ואת העפעפיים: מניחים שלושה צנצנות חצי ליטר על מדף בסיר גדול.

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים מספיק מים כדי לכסות את הצנצנות, ומביאים לרתיחה על חום גבוה. מרתיחים במשך 10 דקות, ולאחר מכן לכבות את החום ולאפשר לצנצנות לנוח במים החמים. בינתיים, לשים להקות ועפעפיים בסיר קטן לכסות עם מים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

חום מעל חום בינוני עד שהמים רותחים, ואז להסיר את המחבת מהחום ולאפשר את הלהקות ואת העפעפיים לנוח במים חמים עד מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בסיר גדול וכבד, מערבבים את האננס וכל מיצים, דובדבנים, משמשים, תאנים, אגוזי מלך, צימוקים, יין, מיץ לימון, קינמון, אגוז מוסקט, מי סידן וחמאה. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות. מבשלים עד פירות יבשים התרככו קצת, כחמש דקות.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)

1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה

2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

בינתיים, מערבבים יחד את הדבש ואת הפקטין בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

פקטין

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את תערובת הדבש לסיר ומחזירים פרונקל מתגלגל מלא. להרתיח חזק לדקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הסר את הסיר מן החום לרפרף כל קצף מפני השטח של לשמר עם כף מתכת קרה.

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מצקת את לשמר חם לתוך צנצנות מעוקרים חם, עוזב 1/4 אינץ ' headspace. נגב את הקצוות של צנצנות, לכסות עם מכסים, ואת הרצועות בורג על עד בקושי חזק.

ציוד שתשתמש בו

מצקת

מניחים צנצנות על מתלה בסיר ומכסים לחלוטין עם מים. מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה על חום גבוה. להרתיח במשך 10 דקות. כבה חום, לחשוף סיר, ולאפשר צנצנות לנוח במים במשך חמש דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הסר צנצנות מן הסיר ולאפשר להם לנוח ללא הפרעה על השיש במשך שש שעות או לילה.

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר