מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות2
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםליל כל הקדושיםחג ההודיה
שלוליות מכשפות מותכות
סלט תפוחים קרמל
מרק כובע המכשפה
עוגיות מפלצת
תפוחי קרמל מונסטר
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
שכבות תפוח קרמל
מקלות לחם של אצבע שעירה של מכשפה
ליל כל הקדושים טיפול שיני תפוח פירות בריאים
מתכונים קשורים
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
מגזין

עוגת פקאן תירס ממתקים

עוגת פקאן תירס ממתקים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פאי תירס מתוק פקאן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 514 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ליל כל הקדושים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות אם יש לכם ביצים, קרום פאי בלתי-עטוף, תמצית ונילן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, ממתקי פקאן דרומיים, ו ממתקי פקאן אשכולות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 163°. אם עדיין לא, מניחים את קרום העוגה בצלחת עוגה. שים את זה במקרר עד שתהיה מוכן למלא את זה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
אם אתה מזוגג על החלק של החומרים שביקשו פקאן להיות קלוי, קדימה, טוסט אותם בעוד התנור מתחמם. פזר אותם על תבנית אפייה ומניח בתנור. לאחר ריחני, להסיר אותם. זה לא צריך לקחת יותר מ 8 דקות בערך בתנור חימום מראש.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
הכן את המילוי.
4
שים את סירופ תירס וסוכר חום בסיר כבד על חום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
הסר מהחום ולהוסיף את החמאה, ווניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
6
תן לתערובת להתקרר, ולאחר מכן להוסיף את הביצים ולהקציף עד חלקה (לא להוסיף את הביצים בעוד התערובת היא עדיין חמה מאוד, אחרת יהיה לך ביצים מקושקשות!).
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
תוציא את קרום העוגה מהמקרר. עכשיו, לסדר את הפקאן (אשר צריך להיות קלוי אבל מקורר על ידי החברה) לאורך החלק התחתון של הקרום.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
8
תוסיפי את הסוכריות תירס. נאבקתי קלות בתערובת ביד, כדי לוודא שהיא מעורבבת בצורה יפה ואחידה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירססוכריות תירס
9
יוצקים את תרחיף סוכר חם על גבי, בעדינות, כדי לא להרגיז שלך בעדינות פרופורציות ממתקים ואגוזים. חלקם יעלו כמו קסם לפסגה. זה דבר טוב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
10
מניחים בתנור שחומם מראש ואופים במשך 40 עד 45 דקות, או עד המילוי מוגדר ואת הקצוות של הקרום הם השחמה. זה עדיין יהיה לנענע באמצע רק קצת כאשר אתה לוקח את זה, אבל החלקים החיצוניים צריכים להיות המשרד. החלק המרכזי ייקבע עוד פעם אחת הוסר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מניחים עוד כמה סוכריות תירס על החלק העליון של העוגה מייד אחרי שאתה לוקח אותו מהתנור. זה יעזור לאנשים לדעת שיש לו תירס ממתקים בפנים, כמו סוכריות יהיה נמס ולא יכול להיות מוכר. להיות עדין בעת הצבת אותם על גבי, כך שאתה לא לפגוע בעצמך או לפגוע בעוגה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירססוכריות תירס
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
בואו להתקרר על מתלה תיל במשך כ -20 דקות. אני אוהב להעביר אותו למקרר במשך כשעה, כך שהוא יכול להגדיר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
13
מגישים בטמפרטורת החדר, או חמים קלות ומגישים עם גלידה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Chateau Ste. מישל ריזלינג עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל ריזלינג
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.
כריך וופל
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר