קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 35 דק.
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

עוגת קילו שוקולד מטוגנת בשמן עמוק

עוגת קילו שוקולד מטוגנת בשמן עמוק
עוגת ליטרת שוקולד מטוגנת בשמן עמוק עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-16 מנות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 716 קלוריות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סודה לשתיה, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-35 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו עוגת קילו שמנת חמוצה שוקולד עמוקה, עוגת קילו שמנת חמוצה שוקולד עמוקה, ו בצק עוגיות מטוגן בשמן עמוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: 10 אינץ ' bundt פאן
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
2
מערבבים דגנים, סוכר וקינמון. מחלקים שווה בין 2 צלחות עוגה או מכולות רדודות אחרות. מקציפים ביצים במים בצלחת עוגה אחרת או בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
דגני בוקרדגני בוקר
סוכרסוכר
מיםמים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
חותכים עוגת קילו לחתיכות מרובע בגודל ביס. לחץ על כל ריבוע בתערובת דגנים ולחץ על ציפוי לעוגה. מטבל מצופה מרובע ביצה לשטוף, ואז לגלגל במיכל השני של תערובת דגנים. שוב לחץ על ציפוי על עוגה.
מרכיבים שתצטרך
עוגה יבשהעוגה יבשה
דגני בוקרדגני בוקר
גלולגלול
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ביצהביצה
4
להקפיא מצופה ריבועי עוגה על נייר שעווה מרופד אפייה עד מוצק, 4 עד 6 שעות. עוגיות מטוגנות קפוא מצופה ריבועים במשך 45 שניות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
מפזרים אבקת סוכר טפטוף עם סירופ שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
סירופ שוקולדסירופ שוקולד
אבקת סוכראבקת סוכר
6
מגישים עם קצפת ודובדבן.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
דובדבניםדובדבנים
7
מחממים תנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
שמן וקמח מחבת 10 אינץ'. מנפים יחד קמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, מלח וקקאו ומניחים בצד. באמצעות מיקסר חשמלי, שמנת יחד חמאה, קיצור, וסוכר עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
קיצורקיצור
חמאהחמאה
אבקת קקאואבקת קקאו
קרםקרם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
9
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
10
מוסיפים קמח וחמאה לסירוגין לתערובת חמאה, מתחילים ומסתיימים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
11
מוסיפים וניל ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
12
יוצקים הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
אופים במשך 1 שעה ו 45 דקות או עד העוגה נעשית.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
הסר מהתנור ולאפשר לעוגה להתקרר במחבת במשך 10 דקות. הפוך על צלחת עוגה ומגיש.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת

מרכיבים

1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(2 מקלות) חמאה, מרוכך(2 מקלות) חמאה, מרוכך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן16קצת קישואים קצוציםסירופ שוקולד, עבור טפטוףסירופ שוקולד, עבור טפטוף5קרום: פירורי קרקר גרהםקקאוקקאו4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקורנפלקס, מרוסק דקקורנפלקס, מרוסק דק2(חלקית &)(חלקית &)5(חלקית &)(חלקית &)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון16קצת קישואים קצוציםשמן לטיגון עמוקשמן לטיגון עמוק16קצת קישואים קצוציםאבקת סוכר, לפיזוראבקת סוכר, לפיזור1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקיצור ירקותקיצור ירקות1אוראו ממולאים כפוליםאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®