מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות16
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מתכונים קשורים
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מגזין

עוגת קפה שמנת חמוצה מלאה חמוציות עם זיגוג כתום

עוגת קפה שמנת חמוצה מלאה חמוציות עם זיגוג כתום
עוגת קפה שמנת חמוצה מלאה חמוציות עם זיגוג כתום יכול להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מתאים ל-16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 342 קלוריות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. לכי לחנות וקחי אבקת סוכר, סוכר מגורען, וניל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגת קפה שמנת חמוצה עם זיגוג חמאה חום, עוגת קפה שמנת חמוצית-חמוצה, ו עוגת קפה שמנת חמוציות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. גריז או לרסס 12 כוס מחבת עוגת צינור מחורץ.
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
במעבד מזון, מקום מילוי מרכיבים. כיסוי; תהליך עד קצוץ דק. תניח בצד. בקערה גדולה, מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח עד מעורבב היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
בקערה גדולה אחרת, לנצח סוכר מגורען, חמאה, וניל וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 2 דקות, קערת גירוד מדי פעם. הכה על רבע מתערובת הקמח ושמנת חמוצה בכל פעם לסירוגין לתוך תערובת סוכר במהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מורחים מחצית הבלילה (כ 3 כוסות) במחבת; כפית מילוי חמוציות על הבלילה (לא לגעת מילוי לצד המחבת). למעלה עם הבלילה שנותרה; להפיץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
אופים 55 עד 65 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס ליד המרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות במחבת על מדף קירור.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
הסר מחבת למתלה קירור. מגניב 20 דקות. בקערה קטנה, לערבב זיגוג מרכיבים עד דק מספיק כדי לטפטף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
טפטוף על עוגת קפה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
8
מגישים חם או קר.
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך