עוגת קרם שוקולד עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 343 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שוקולד מריר איכותי, מלח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 8 שעות. מתכונים דומים: חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, תותים ופאי שמנת, ו חטיפי אפרסקים וקרם.
הוראות
1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים יחד פירורים, חמאה וסוכר ולחץ על החלק התחתון ומעלה של צלחת פאי 9 אינץ ' (קיבולת 1-quart).
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוק
3
אופים עד פריך, כ 15 דקות, להתקרר על מדף.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
לטאטא יחד סוכר, קורנפלור, מלח, חלמונים בסיר כבד 3 ליטר עד בשילוב היטב, ולאחר מכן להוסיף חלב בזרם, לטאטא. מביאים לרתיחה מעל חום מתון, לטאטא, ואז להפחית את החום ומבשלים, לטאטא, 1 דקה (מילוי יהיה עבה).
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריות
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
כוח מילוי דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה, ואז לטאטא בשוקולדים, חמאה, וניל. כיסוי פני השטח של מילוי עם סיבוב חמאה של נייר שעווה מגניב לחלוטין, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
כפית מילוי לקרום ועוגה צוננת, מכוסה באופן רופף, לפחות 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
1
ממש לפני ההגשה, להכות קרם עם סוכר בקערה באמצעות מיקסר חשמלי עד שהוא פשוט מחזיק פסגות נוקשות, ואז כף על גבי עוגה.