קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביב
מגזין

עוגת ריבס ללא גלוטן עם קרום דורה

עוגת ריבס ללא גלוטן עם קרום דורה
עוגת ריבס ללא גלוטן עם קרום דורה עשויה להיות רק הקינוח שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 348 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-65 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם עמילן טפיוקה, ריבס, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגיות דורה ללא גלוטן, עוגת דורה ללא גלוטן, ו לחם שיבולת שועל ללא גלוטן (או דורה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור הקרום: בקערה של מעבד מזון, לשלב קמח דורה, קמח אורז מתוק, עמילן טפיוקה, סוכר מגורען ומלח. דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
עמילן טפיוקהעמילן טפיוקה
קמח דורהקמח דורה
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
תוסיף חמאה. דופק לשלב עד לא חתיכות גדולות של חמאה להישאר תערובת דומה פירורי לחם גס, על 8 עד 10 פולסים שנייה אחת.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם גספירורי לחם גס
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3
תוסיף ביצה. דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
4
הוסף כף אחת מים. דופק עד לקבלת הבצק. אם הבצק יבש, מוסיפים את הכף הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
להפוך את הבצק על דלפק קל אורז לבן מקומח. לטפוח לתוך סיבוב 4 אינץ ' לעטוף בחוזקה בניילון נצמד. צ ' יל לפחות שעתיים או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
6
עבור המילוי / חזק>: להתאים מתלה תנור למצב באמצע ולחמם תנור ל 218°. קל גריז צלחת עוגה 10 אינץ ' ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
הסר בצק מהמקרר. אפשר לו לשבת על הדלפק במשך 10 דקות. בינתיים, בקערה גדולה, לשפשף יחד את עמילן תירס וסוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מוסיפים ריבס ומיץ לימון. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ריבס טרי, ועוד לקישוטריבס טרי, ועוד לקישוט
1
מניחים בצק על קלף 16 1/2 - על 12 1/2 אינץ'. אורז לבן בנדיבות קמח העליון של הבצק.
מרכיבים שתצטרך
קמח אורז לבןקמח אורז לבן
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
2
מגלגלים בצק למעגל משוער של 14 אינץ'. הפוך צלחת עוגה 10 אינץ ' על מרכז הבצק. החלק את ידך (בין הדלפק לנייר הקלף) מתחת לנייר הקלף. בתנועה אחת מהירה, הופכים בצק למחבת. הבצק יתנגש במחבת. בזהירות לקלף קלף מן הבצק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מילוי ערימה במרכז המחבת. מקפלים קצוות בצק למילוי.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
אופים עד הקרום הוא חום זהוב מילוי בועות, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הסר ולאפשר עוגה להתקרר במחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות