עוגת שוקולד חלב דלעת עם קרום Gingersnap

מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 265 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו דלעת קבוצ'ה, שמנת, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. מתכונים דומים: טארט דלעת שוקולד עם קרום Gingersnap, עוגת גבינה עם דלעת בקרום של ג'ינג'ר., ו עוגת גבינה דלעת עם קרום Gingersnap.

הוראות

חותכים את הדלעת ואת הדלעת לתוך שמיניות; להסיר ולהשליך את הזרעים.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

סכין קילוף

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

מניחים את חתיכות דלעת וסקווש בתבנית אפייה גדולה, למלא עם כ 1/4 אינץ ' של מים, ומכסים בנייר אלומיניום. צלי במשך 1 שעה עד 1 שעה ו 15 דקות, עד הבשר הוא מזלג מכרז.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

סכין קילוף

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

תערובת סוכר חום Splenda®

הסר מהתנור וזרוק את נייר הכסף. כאשר דלעת חתיכות סקווש הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, להשתמש בכפית גדולה כדי לגרד את הבשר מן העור; להשליך את העורות. מחית בשר דלעת ודלעת במעבד מזון עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

שרימפס מוקפץ

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בואו להתקרר לטמפרטורת החדר לפני קירור או שימוש.הערה: מתכון זה עושה יותר פירה ממה שנקרא בכל המתכונים בספר זה. להקפיא את השאריות במיכלים קטנים עד 3 חודשים להפשיר רק לפני השימוש.

הפוך את גנאש: בסיר קטן, להביא את קרם וסירופ תירס לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

יוצקים על השוקולד, לתת לעמוד במשך 2 דקות, ואז בעדינות להקציף עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מעבירים את התערובת לכוס מדידה נוזלית עם זרבובית ולתת להתקרר עד מעט חם יותר מאשר טמפרטורת החדר.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

הפוך את העוגה: למקם מתלה במרכז התנור וחימום מראש עד 177°. מעיל קל צלחת עוגה 9 אינץ ' עם תרסיס בישול לא מקל.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

עבור קרום gingersnap, מערבבים יחד את פירורי העוגיות, 2 כפות של סוכר חום, 1/4 כפית מלח, ואת החמאה עד בשילוב שווה ואת התערובת יש את עקביות של חול רטוב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

כָּתֵף

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

יוצקים לתוך צלחת העוגה, באופן שווה מאוד בתקיפות, לארוז את התערובת לתוך הבסיס ולמעלה את הצדדים של המחבת, דואג להימנע הצטברות רבה מדי בפינה של המחבת. אפשר על 1/4 אינץ ' של עודף לעלות מעל החלק העליון של הקצה של המחבת.

מרכיבים שתצטרך

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הגדר את צלחת העוגה על תבנית אפייה ואופים עד הקרום הוא נפוח מעט כהה קצת בצבע, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בואו להתקרר בטמפרטורת החדר במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להעביר למקפיא עד מוכן לשימוש.

הפחת את טמפרטורת התנור ל-325 ° F.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בקערה גדולה, לטאטא יחד את הנותרים 1/2 כוס סוכר חום, הנותרים 1/2 כפית מלח, דלעת קלוי סקווש, את כל הביצים, חלמון ביצה, שמנת, מולסה, וניל, קינמון, זנגביל, ואגוז מוסקט עד חלקה לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

תערובת עוגה טבעית באריזה

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

4 כוסות קמח חיטה

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)