קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד טבעונית עם ציפוי לבן וגנאש שוקולד

עוגת שוקולד טבעונית עם ציפוי לבן וגנאש שוקולד
עוגת שוקולד טבעונית עם ציפוי לבן וגאנש שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 1315 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן, שמנת וניל ללא חלב, ממרח חמאה טבעוני איזון כדור הארץ, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-121 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו אספרסו קאפקייקס עם שוקולד חלב גנאש וזיגוג שוקולד לבן, עוגת שוקולד פאדג'עם ציפוי קרם חמאה וניל וזיגוג גנאש שוקולד, ו 4 שכבת עוגת בראוני שוקולד עם ציפוי חמאת בוטנים וגנש שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
אתה עושה את גנאש הראשון כפי שהוא צריך זמן להגדיר
2
במחבת רוטב קטנה שמנת חמה עד שהוא מתחיל לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
מניחים שוקולד בקערה ושופכים שמנת חמה מעל. מערבבים עד חלקה. להפריש לאחר כך.מחממים תנור 350ºF. שמן וקמח שני 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שמנת קפהשמנת קפה
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מערבבים מרכיבים יבשים בקערת ערבוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
מוסיפים יוגורט, חלב, שמן, וניל, ומערבבים עד מעורבב.מוסיפים לאט מים רותחים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
6
יוצקים לתוך מחבתות מוכנות.
7
אופים 30 עד 35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר מהתנור, מגניב במשך 10 דקות.שים עוגה על צלחות. מגניב לגמרי.ממרח קרם חמאה.לאט לאט לערבב בסוכר של קונדיטור.
מרכיבים שתצטרך
ממרח חמאהממרח חמאה
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
להוסיף שמנת כף אחת בכל פעם כדי להשיג עקביות הרצוי.לשים ציפוי על גבי שכבה 1 (עבה)העליון עם השכבה העליונה.עוגת פרוסט, העליון צריך להיות עבה.מערבבים Ganache.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
שמנת קפהשמנת קפה
10
טפטוף גנאש בצדדים של עוגה.בזהירות, לכסות למעלה עם גנאש.
11
בואו עוגה לשבת במשך שעה או שתיים להגדיר לחלוטין.

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרנייר אורזנייר אורז6קרום: פירורי קרקר גרהםחלב וניל ללא שמנת (כגון חלב קוקוס טעים כל כך בריסטה בסגנון וניל צרפתי)חלב וניל ללא שמנת (כגון חלב קוקוס טעים כל כך בריסטה בסגנון וניל צרפתי)340פלפל האבנרושוקולד צ'יפס ללא חלבשוקולד צ'יפס ללא חלב1581 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט חלב וניל ללא חלב (כגון יוגורט חלב קוקוס בתרבית וניל כל כך טעים)יוגורט חלב וניל ללא חלב (כגון יוגורט חלב קוקוס בתרבית וניל כל כך טעים)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה (אני משתמש המלך ארתור)קמח לכל מטרה (אני משתמש המלך ארתור)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלופה חלב לא ממותק (כגון משקה חלב קוקוס טעים כל כך שלא ממותק)חלופה חלב לא ממותק (כגון משקה חלב קוקוס טעים כל כך שלא ממותק)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמןשמן1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2בצל צהוב בינוני, קצוץסוכר קונדיטור פאונדסוכר קונדיטור פאונד2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)3מקלותכדור הארץ איזון חמאה טבעוני (מרוכך)כדור הארץ איזון חמאה טבעוני (מרוכך)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים