קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד טבעונית עם ציפוי לבן וגנאש שוקולד

עוגת שוקולד טבעונית עם ציפוי לבן וגנאש שוקולד
עוגת שוקולד טבעונית עם ציפוי לבן וגאנש שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 1315 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן, שמנת וניל ללא חלב, ממרח חמאה טבעוני איזון כדור הארץ, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-121 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו אספרסו קאפקייקס עם שוקולד חלב גנאש וזיגוג שוקולד לבן, עוגת שוקולד פאדג'עם ציפוי קרם חמאה וניל וזיגוג גנאש שוקולד, ו 4 שכבת עוגת בראוני שוקולד עם ציפוי חמאת בוטנים וגנש שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
אתה עושה את גנאש הראשון כפי שהוא צריך זמן להגדיר
2
במחבת רוטב קטנה שמנת חמה עד שהוא מתחיל לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מניחים שוקולד בקערה ושופכים שמנת חמה מעל. מערבבים עד חלקה. להפריש לאחר כך.מחממים תנור 350ºF. שמן וקמח שני 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
שמנת קפהשמנת קפה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
4
מערבבים מרכיבים יבשים בקערת ערבוב.
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
5
מוסיפים יוגורט, חלב, שמן, וניל, ומערבבים עד מעורבב.מוסיפים לאט מים רותחים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6
יוצקים לתוך מחבתות מוכנות.
7
אופים 30 עד 35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
8
הסר מהתנור, מגניב במשך 10 דקות.שים עוגה על צלחות. מגניב לגמרי.ממרח קרם חמאה.לאט לאט לערבב בסוכר של קונדיטור.
מרכיבים שתצטרך
ממרח חמאהממרח חמאה
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
9
להוסיף שמנת כף אחת בכל פעם כדי להשיג עקביות הרצוי.לשים ציפוי על גבי שכבה 1 (עבה)העליון עם השכבה העליונה.עוגת פרוסט, העליון צריך להיות עבה.מערבבים Ganache.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
שמנת קפהשמנת קפה
10
טפטוף גנאש בצדדים של עוגה.בזהירות, לכסות למעלה עם גנאש.
11
בואו עוגה לשבת במשך שעה או שתיים להגדיר לחלוטין.

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרנייר אורזנייר אורז63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חלב וניל ללא שמנת (כגון חלב קוקוס טעים כל כך בריסטה בסגנון וניל צרפתי)חלב וניל ללא שמנת (כגון חלב קוקוס טעים כל כך בריסטה בסגנון וניל צרפתי)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד צ'יפס ללא חלבשוקולד צ'יפס ללא חלב1581 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט חלב וניל ללא חלב (כגון יוגורט חלב קוקוס בתרבית וניל כל כך טעים)יוגורט חלב וניל ללא חלב (כגון יוגורט חלב קוקוס בתרבית וניל כל כך טעים)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה (אני משתמש המלך ארתור)קמח לכל מטרה (אני משתמש המלך ארתור)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלופה חלב לא ממותק (כגון משקה חלב קוקוס טעים כל כך שלא ממותק)חלופה חלב לא ממותק (כגון משקה חלב קוקוס טעים כל כך שלא ממותק)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמןשמן1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2בצל צהוב בינוני, קצוץסוכר קונדיטור פאונדסוכר קונדיטור פאונד2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)3מקלותכדור הארץ איזון חמאה טבעוני (מרוכך)כדור הארץ איזון חמאה טבעוני (מרוכך)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים