קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת שוקולד טקסס

עוגת שוקולד טקסס
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים לקטו אובו לרפרטואר שלך, עוגת שוקולד טקסס עשויה להיות מתכון שכדאי לך לנסות. תמורת 27 סנט למנה , אתה מקבל קינוח שמגיש 20. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -2 גרם חלבון , 7 גרם שומן , ובסך הכל 274 קלוריות . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם חלב, מלח, תמצית וניל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך אדיר של 11% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגת דפי שוקולד רטרו של אמא (המכונה עוגת דפי שוקולד טקסס) , עוגת דפי שוקולד של טקסס ועוגת דפי שוקולד של טקסס .

הוראות

1
בסיר גדול מביאים את החמאה, המים והקקאו לרתיחה. מסירים מיד מהאש.
מרכיבים שתצטרך
3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור
אבקת קקאואבקת קקאו
1 רדיקיו ראש קטן, חצוי, בליעה ופרוס דק1 רדיקיו ראש קטן, חצוי, בליעה ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
2
מערבבים את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך תערובת החמאה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור
1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts
3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים
עגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורךעגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורך
3
מערבבים את הביצים והשמנת החמוצה; מערבבים לתוך תערובת החמאה עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור
4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר
4
יוצקים לתוך 15 אינץ' משומן. x 10 אינץ'. x 1-in. תבנית אפיה.
ציוד שתשתמש בו
1 רול פירות ירוק, פרוס1 רול פירות ירוק, פרוס
5
אופים ב-350 מעלות במשך 18-25 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
4 טיפות מסטיק שחורות4 טיפות מסטיק שחורות
מתלה תילמתלה תיל
קרומי פאי מגולגלים מראשקרומי פאי מגולגלים מראש
6
להקפאה, קרם בקערה גדולה את החמאה והסוכר של הקונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ציפויציפוי
3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור
אמרטו או 1/2 כפית תמצית שקדיםאמרטו או 1/2 כפית תמצית שקדים
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס יוגורט תפוזים3/4 כוס יוגורט תפוזים
7
מוסיפים קקאו, וניל ומספיק חלב כדי להגיע למרקם הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
1 בקבוק (12-1/2 אונקיות) ציפוי גלידת קרמל1 בקבוק (12-1/2 אונקיות) ציפוי גלידת קרמל
אבקת קקאואבקת קקאו
פרוסות וניל מרוסקות (כ-120 פרוסות)פרוסות וניל מרוסקות (כ-120 פרוסות)
8
מורחים על העוגה.
מרכיבים שתצטרך
חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם אפשרויות נהדרות לעוגה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "