עוגת שוקולד עשירה עם מלוח Dulce de Leche & אגוזי לוז שביר

עוגת שוקולד עשירה עם מלוח Dulce de Leche & אגוזי לוז שביר יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 517 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, מלח כשר, אבקת קקאו מעובדת בהולנד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו בראוניס מתוק & מלוח: בראוניז שוקולד מריר עם Dulce De Leche, פודינג לחם Dulce de Leche עם ציפוי בוטנים פריכים, ו עוגת שוקולד כמעט ללא קמח עם Dulce De Leche (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 177°. להכין מחבת עוגה עגולה 10 אינץ ' על ידי משומן אותו עם ספריי בישול ולאחר מכן רירית התחתונה עם נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

ציוד שתשתמש בו

נייר אפייה

טופס עוגה

תנור

כדי להפוך את העוגה, יוצקים את הקפה החם לתוך קערה בינונית ומערבבים את אבקת הקקאו עד שהוא מתמוסס. מערבבים בסוכר החום, ואחריו היוגורט והוניל. מערבבים היטב כדי להבטיח כי כל החומרים משולבים.

מרכיבים שתצטרך

אבקת קקאו

סוכר חום

וניל

קפה

יוגורט

ציוד שתשתמש בו

קערה

בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, להכות את החמאה וסוכר מגורען במהירות בינונית עד אור צהוב ורך, על 3 דקות. לגרד את הצדדים של הקערה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר מגורען

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

מוסיפים את הביצים ומערבבים במשך 2 דקות, משפשפים את הקערה לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

ביצה

ציוד שתשתמש בו

קערה

בקערה בינונית, לטאטא יחד את הקמח, סודה לשתיה, ומלח. עם המיקסר פועל על מהירות נמוכה, לערבב שליש תערובת הקמח וחצי תערובת הקפה. לגרד את הקערה.

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

קפה

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

מקציף

קערה

מוסיפים עוד שליש מתערובת הקמח וכל תערובת הקפה הנותרת.

מרכיבים שתצטרך

קפה

קמח לכל מטרה

הסר את הקערה מן המיקסר, באמצעות מרית גומי, לקפל את תערובת הקמח הנותרת עד שכל המרכיבים משולבים במלואם.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

מרית

בלנדר

קערה

יוצקים את הבלילה לתוך מחבת עוגה מוכנה.

ציוד שתשתמש בו

טופס עוגה

אופים במשך 25 דקות. לסובב את המחבת בתנור ואופים במשך 20 דקות נוספות, או עד בודק עוגה מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מחבת

הסר את המחבת מהתנור ותן לעוגה להתקרר במחבת במשך 20 דקות. ואז להפוך את העוגה על צלחת נקייה, להסיר את הקלף, ולהפוך את העוגה בחזרה על מתלה חוט.

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל

תנור

מחבת

תן לעוגה להתקרר לחלוטין.

במעבד מזון, דופק את חתיכות פריכות 3 עד 4 פעמים עד השביר הוא אבקתי.

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

שים את העוגה מקורר על צלחת הגשה. במנה בטוחה למיקרוגל, מחממים את דולצ ' ה דה לה על הספק גבוה במשך 30 שניות, או עד שהוא רק נוזלי. כף דה leche דולסה על העוגה, ולאחר מכן מפזרים את המלח הכשר על dulce de leche.

מרכיבים שתצטרך

Dulce De Leche

מלח כשר

ציוד שתשתמש בו

מיקרוגל

מפזרים על 1/2 כוס הקרקע שביר סביב הקצה החיצוני של העוגה כקישוט טעים.

Reprinted From One Girl Cookies: Recipes for Cakes, Cupcakes, Whoopie Pies, And Cookies from Brooklyn ' s Beloved

מרכיבים שתצטרך

קאפקייקס

עוגיות

מאפייה על ידי שחר Casale ודייוויד קרופטון. זכויות יוצרים © 2012 by One Girl Cookies Ltd. תמונות זכויות יוצרים © 2012 על ידי איאן באגוול. Published by Clarkson Potter/Publishers, a division of Random House, Inc.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות