קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות31
מגזין

עוגת תפוזים, שקדים ורימון

עוגת תפוזים, שקדים ורימון
פריפל כתום, שקדים ורימון ללא גלוטן קינוח. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 46 גרם חלבון 92 גרם של שומן, וסך הכל 2408 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. אם יש לכם grand marnier, יוגורט וניל יווני, דבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: עוגת אגוז ושקד עם קומפוט כתום-רימון, עוגת שקדים תפוזים ללא גלוטן עם מיץ רימון פום, ו עוגת יוגורט עם רימון, אגס, ותאריכים.

הוראות

1
חותכים למעלה ולמטה את תפוז אחד. הגדר אותו על קצה. באמצעות סכין גדולה וחדה, חותכים את הקליפה, הדקיק והממברנה העוטפת את הפרי, מלמעלה למטה.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
הסר קטעים: מיץ מילואים. חזור עם הדר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3
מערבבים מיצי פירות, מוסיפים מספיק מיץ תפוזים לסך 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
4
הכן ג ' לטין: בסיר קטן, לחמם מיץ 1 1/2 כוסות לרתיחה חשופה. בינתיים, מפזרים ג ' לטין על מיץ שנותר; לאפשר לרכך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
יוצקים מיץ רותח על תערובת ג ' לטין; להקציף להתמוסס. מקררים כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מחממים תנור ל-250F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
חותכים עוגה לפרוסות 1 1/2 אינץ'; מורחים על תבנית אפייה. טוסט עד יבש, פונה פעם אחת (20 דקות בסך הכל). מגניב.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
להתחיל קצת: לכסות את החלק התחתון של קערת זכוכית עם פרוסות עוגה (חתיכות חיתוך כדי להתאים).
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מפזרים עם אמרטו וליקר כתום.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עוגיות ופל וניל2 כוסות עוגיות ופל וניל
10
שכבת מקטעים כתומים מעל עוגה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
11
יוצקים בתערובת ג ' לטין; מכסים את הקערה בניילון נצמד. להכניס למקרר עד ג ' לטין מוגדר לחלוטין (8 שעות עד לילה).
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
יוצקים פודינג מעל טריפל. לפני ההגשה, לנצח קרם עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
13
מוסיפים דבש ותמצית שקדים; להמשיך להכות רק עד הקרם מחזיק צורה. מקפלים ביוגורט. גוש על טריפל.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
14
לשרת.