קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת תפוחי אדמה אלזסיתname

עוגת תפוחי אדמה אלזסיתname
אם $1.43 למנה נופל בתקציב שלך, פשטידת תפוחי אדמה Alsatian יכול להיות נהדר ללא גלוטן וקמאיות מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 185 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו גבינת גרוייר, חמאה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו עוגת תפוחי אדמה אלזסיתname, עוגת תפוחי אדמה אלזסיתname, ו טארט תפוחי אדמה ובייקון אלזסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים תפוחי אדמה במים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים קמצוץ מלח; מבשלים עד רק מכרז, 13 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
ניקוז.
4
בואו מגניב.להביא 3/4 כוס בתוספת 3 כפות שמנת, שום, אגוז מוסקט לרתיחה בסיר קטן על אש בינונית גבוהה. תערובת בישול עד מופחת בחצי. מתבלים במלח ופלפל; מניחים בצד.ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להוסיף כרישה; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
6
הסר מהחום. מערבבים פטרוזיליה; מתבלים במלח ופלפל. תניח בצד.מחממים תנור ל 400 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
להקציף חלמון ביצה הנותרים כף קרם בקערה קטנה; להפריש. מחלקים בצק עלים על משטח מקומח קלות לשני מלבנים 6 על 13 אינץ'. הגדר 1 מלבן על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויהגבינת מינסטר, חצויה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מוסיפים חצי מתפוחי האדמה, משאירים גבול ½ אינץ ' מסביב וחופפים תפוחי אדמה מעט. למעלה עם חצי מתערובת כרישה וגבינת כוס 3/4; העונה עם מלח ופלפל. חזור על שכבות עם שאריות תפוחי אדמה, כרישה, וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
9
מברשת קצוות של בצק עם ביצה לשטוף. מכסים עם מלבן הבצק שנותר; לחץ בעדינות על הקצוות עם מזלג לאטום.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
חותכים חריצים 2 אינץ 'לאורכו במרכז הקרום, 2 אינץ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
11
מברשת עם שטיפת ביצים. מקררים עד קור, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
12
אופים עוגה עד חום זהוב ונפוח, כ -35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
13
הסר מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
14
יוצקים תערובת שמנת לתוך פתחי פשטידה עם משפך.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
משפךמשפך
15
אופים 10 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
16
בואו לעמוד 15 דקות לפני ההגשה.