קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

עוטפת צ'וריסו וביצה מטוגנת

עוטפת צ'וריסו וביצה מטוגנת
אם יש לך על 20 דקות כדי לבלות במטבח, צ'וריסו & עוטפת ביצה מטוגנת יכול להיות מרהיב חלב חינם מתכון לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 42 גרם חלבון 56 גרם של שומן, וסך הכל 787 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם לחמים שטוחים, רקטות, צלפים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר יקרה למדי. וזה טוב. נסו כריך ביצה מטוגנת עם צ'וריסו ופובלנו, צ'וריסו וקייל חשיש עם ביצה מטוגנת, ו הביצה המטוגנת של חוסה אנדרס עם צ'וריסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את צ ' וריסו למחבת קרה על אש נמוכה, ולאחר מכן להגדיל אותו בהדרגה. מטגנים עד מבושל דרך ומתחיל להתבשל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הרם את צ ' וריסו מתוך המחבת, משאיר מאחור רק מספיק שמן כדי לעצור את הביצים דבק. לפצח את הביצים לתוך המחבת ומטגנים אותם איך אתה אוהב אותם (חלמון כמעט להגדיר הוא הטוב ביותר אם אתה רוצה למנוע כל טיפות!).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
(קיבלר)(קיבלר)
זנים של פטריותזנים של פטריות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מורחים כמה מיונז על כל לחם שטוח, מוסיפים קומץ של הרקטה וכמה צלפים עם שני חצאים של צ ' וריסו לכל אחד.
מרכיבים שתצטרך
לחם שטוחלחם שטוח
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4
שים את הביצה על גבי, ואז לקפל את הקצה ואת שני הצדדים לפני תוחב.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)

יין מומלץ: יין מבעבע

יין מבעבע הוא בחירה מצוינת עבור ביצים בצד שמש למעלה. גם אם אתה לא עושה מימוזה, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם יותר היום, ליין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, זה מנקה את החיך, אשר חשוב מאז חלמון ידוע המעיל את החיך. La La La La La Cuvee Brut (בקבוק 3 ליטר-Jeroboam) עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 400 דולר לבקבוק.
La La La La Cuvee Brut (בקבוק 3 ליטר-Jeroboam)
La La La La Cuvee Brut (בקבוק 3 ליטר-Jeroboam)
היין מגיע ממיץ הענבים הטהור ביותר והוא לבדו מאפשר ללורנט-פרייר לעצב את La Cuvée, שמפניה של עדינות רבה ורעננות יפה המתקבלת לאחר תהליך הזדקנות ארוך במרתפים שלנו.זהב חיוור בצבע. בועות עדינות מאכילות מוס מתמשך. אף עדין עם רמזים של פירות הדר טריים ופרחים לבנים. המורכבות של היין באה לידי ביטוי בתווים רצופים כמו אפרסק גפן ופירות לבנים. איזון מושלם בין רעננות ומעדן עם טעמים פירותיים נוכח מאוד על הגימור.היין הטרי והטהור הזה מושלם לאפריטיף. פירות הדר לבן שלה ואת האיזון המדהים שלה נתמך על ידי התסיסה עדין, להפוך אותו ליווי אידיאלי לעופות ואת הדגים הטובים ביותר.