עוף Flambéed עם אספרגוס

עוף Flambéed עם אספרגוס הוא מנה עיקרית המגישה 4. מנה אחת מכילה 357 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 422 אוהדים. לך לחנות ותביא טרגון, עוף, קרם פרש, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 76%. מתכונים דומים: עוף Flambéed עם עגבניות ושום, בננות Flambeed, ו קרפים Flambeed עם מסקרפונה ודובדבנים.

הוראות

אבק העוף עם הקמח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

מחממים את השמן והחמאה במחבת גדולה ורחבה עם מכסה, מוסיפים את העוף, ואז מטגנים מכל הצדדים עד להשחמה יפה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את שאלוט, ואז מטגנים במשך כ 2 דקות עד שהם מתחילים לרכך, אבל לא צבע.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

יוצקים את הברנדי, להצית בזהירות, ואז לעמוד היטב בחזרה עד הלהבות נכבו. מערבבים את המניה ומביאים לרתיחה. להפחית חום, לכסות, ואז לבשל במשך 15 דקות עד העוף הוא פשוט רך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 קורטים ציפורן טחון