קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

עוף Marsala סיר פאי

עוף Marsala סיר פאי
עוף Marsala סיר פאי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 32 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 539 קלוריות. גשו לסופר וקנו יין מרסלה, פלפל, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קרום העוגה בקירור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תות פטריוטיות כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204° במחבת 12 אינץ', מחממים שמן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
2
מוסיפים עוף, פטריות, בצל, מלח ופלפל. מבשלים 8 עד 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטריותפטריות
עוף שלםעוף שלם
בצלבצל
3
הסר תערובת עוף מחבת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
באותו מחבת, להמיס חמאה. מערבבים בקמח עם מקציף. מבשלים 2 עד 3 דקות, ערבוב כל הזמן, עד מבעבע. מערבבים יין ומרק.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
מרקמרק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מקציףמקציף
5
חום לרתיחה; להפחית את החום. מבשלים עד הרוטב הוא מעובה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
6
מוסיפים תערובת עוף לרוטב. מערבבים ירקות מעורבים; חום עד חם.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
7
יוצקים לתוך 9 1/2-או 10 אינץ זכוכית צלחת צלחת צלחת עמוקה.
8
הסר את קרום העוגה מהכיס; פרוס קרום ומניח על תערובת עוף. חותם וקצוות חליל.
מרכיבים שתצטרך
קרום עוגהקרום עוגה
עוף שלםעוף שלם
קרוםקרום
9
חותכים חריצים בקרום.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
10
אופים 20 עד 25 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור