מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות11
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
אספרגוס מגולח עם רוטב פרמזן
אספרגוס עם חלפיניו הולנדז
בראנץ ' יום ראשון: סטייק, ביצים, אספרגוס בצד שמש
טרגון-אספרגוס קלוי
מגזין

עוף אגוז עם רוטב שמנת דיז'ון

עוף אגוז עם רוטב שמנת דיז'ון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף אגוז עם רוטב קרם דיז'ון. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 555 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו פלפל, זרעי שומשום, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו עוף עם דיז'ון-רוטב שמנת טרגון, פסטה עוף בגריל ברוטב שמנת אגוז גורגונזולה, ו טנדרלוין בקר עם רוטב דיז'ון-שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
בין חתיכות פלסטיק לעטוף או נייר שעווה, מניחים כל חזה עוף חלק בצד למטה; פאונד בעדינות עם צד שטוח של פטיש בשר או סיכה מתגלגל עד בערך 1/2 אינץ ' עבה. בקערה קטנה, מערבבים חמאה מומסת ואבקת שום. בצלחת רדודה, מערבבים פירורי לחם, קמח, אגוזי מלך, זרעי שומשום, 1 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מברשת שני הצדדים של עוף עם חמאת שום; מעיל עם תערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שוםחמאת שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
3
ב 12 אינץ ' מחבת, חום 1 כף כל אחד חמאה ושמן על חום בינוני עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להוסיף 3 חזה עוף; לבשל 8 עד 12 דקות, הופך פעם אחת, עד כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
5
הסר ממחבת להגשה מגש; לכסות כדי לשמור על חם. חזור עם הנותרים 1 כף כל חמאה ושמן הנותרים 3 חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בינתיים, בסיר 1-ליטר, מערבבים מרכיבים רוטב עם ויסקי עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
7
חום לרתיחה; מבשלים 10 דקות או עד שהתערובת מתעבה מעט ומצפה את גב כף.
8
מגישים עוף ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל