עוף בגריל Lemongrass עם קינואה אדומה וירקות
עוף בגריל Lemongrass עם Quinoan אדום וירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 519 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . אם יש לך מיץ ליים, מלח ים, כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קינואה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קינואה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכונים דומים: עוף בגריל Lemongrass עם קינואן אדום וירקות, קארי אדום תאילנדי עם ירקות, ו עוף בגריל עם עשב לימון.
הוראות
מרינדה: פורי שאלוט, לימון גראס, זנגביל, 1/4 כוס שמן, מיץ ליים, תמרי, סוכר, מלח ים, פלפל, כוסברה בבלנדר עד חלקה.
מניחים עוף בתבנית אפייה וכפית על המרינדה, משפשף אותו על כל הצדדים. כיסוי; צמרמורת 1/2 עד 2 שעות.
מחממים 2 כפיות שמן בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה. לבשל קינואה עד קלוי, 3 עד 4 דקות.
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד קינואה סופג נוזל, על 20 דקות. כבה את החום; תן לשבת, מכוסה, עד מוכן לשרת.
מחממים מחבת גריל או מחבת על חום גבוה; מעיל עם ספריי בישול. לבשל עוף, פונה פעם אחת, במשך 4 דקות. להפחית חום בינוני. קוק, פונה פעם אחת, עד מדחום בשר קורא 165 מעלות, 10 עד 12 דקות.
הסר עוף; תן לנוח שתי דקות. פרוס כל שד באלכסון לחתיכות 1/2 אינץ'.
חום שנותר 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים אפונה ופלפלים סוכר עד פריך במכרז, על 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל. כבה את החימום.
מוסיפים מנטה וזורקים. לחלק קינואה בין 4 צלחות. למעלה כל אחד עם חזה עוף פרוס 1 ו 1/4 של הירקות.