קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

עוף בגריל חסה עוטפת עם רוטב מיסו שומשום

עוף בגריל חסה עוטפת עם רוטב מיסו שומשום
עוף בגריל חסה עוטפת עם רוטב מיסו שומשום יכול להיות רק ההר ד ' אובר שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 8% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 25 דקות. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. גשו לסופר וקנו עד 6 עור-על ירכי עוף, שומשום, שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 26%. הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו עוף חסה עוטפת עם רוטב בוטנים-מיסו, כריכות חסה טופו טריאקי בגריל עם רוטב שומשום שמנת, ו עטיפות חסה עוף כמו פ. פ. צ'אנגס-עטיפות חסה טעימות ומתאבן ייחודי שאנשים רבים נהנים ממנו (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את המים, רוטב הסויה, הסוכר החום, המירין והשום לשקית מקפיא של 1 ליטר ומנערים לערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
סוכר אדום גססוכר אדום גס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
מוסיפים את העוף ואז אוטמים את השקית, לוחצים כמה שיותר אוויר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
תן את העוף למרינדה לפחות 1 שעה, או רצוי לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
בעוד העוף מושרה, לשים את המלפפונים בקערה ומפזרים את המלח. לזרוק את המעיל באופן שווה ולתת לו לעמוד במשך 30 דקות. כאשר המלפפונים החלו להפוך שקופים, תפוס השתמש בידיים שלך כדי לסחוט כמה שיותר מים. ככל שתסחטו יותר מים, החמוצים יהיו פריכים יותר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
להכנת הרוטב מוסיפים לקערה את המיסו, השומשום הטחון, מיץ היוזו והמים ומקציפים לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
טחינהטחינה
מיץ Yuzuמיץ Yuzu
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוציאים את העוף מהמרינדה וזורקים את המרינדה. קבל גריל פחמים וצלה את העוף, עם העור כלפי מטה, עד שהעור חום זהוב ופריך. אם העוף מתחיל להישרף, העבירו אותו לצד הקריר יותר של הגריל. הופכים את העוף וממשיכים לצלות עד שהעוף מבושל (165 מעלות צלזיוס במדחום לקריאה מיידית).
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מעבירים את העוף לקרש חיתוך וקוצצים אותו לגושים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
9
להכנת עטיפות החסה, בקשו מכל אדם לתפוס עלה חסה והוסיפו כף עוף בגריל. מעל כמה מלפפונים כבושים ומזלפים מעט רוטב מיסו שומשום. לעטוף וליהנות!
מרכיבים שתצטרך
עוף בגרילעוף בגריל
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
מיסומיסו