קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

עוף בגריל עם ג'ינג'ר-בירה

עוף בגריל עם ג'ינג'ר-בירה
עוף בגריל עשוי להיות המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 674 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו בצל, סוכר חום, מגורי עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו מרינדה ג'ינג'ר תפוח עבור בירה מעושנת יכול עוף, עוף מטוגן עם בירה-בירה מוסיף טעם מאוד טעים וארצי לכל כך הרבה דברים. עוף מטוגן עם בירה הוא נהדר, ו עוף בגריל עם בריח-בירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף את העוף יבש לטפוח. לזרוק את הג ' ינג ' ר עם 2 כפות מלח 1 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2
מפזרים חצי מהתערובת על העוף; שומרים את השאר. מקררים את העוף, חשוף, לפחות שעתיים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1
יוצקים את הבירה זנגביל למחבת רחבה; לכסות ולהביא לרתיחה. לחשוף ולבשל מעל חום גבוה עד מופחת בחצי, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בירת זנגבילבירת זנגביל
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הסר מהחום, להוסיף את שקיות התה ותלול 10 דקות; להשליך את שקיות התה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר אפוי, פרוס ממש דקחזיר אפוי, פרוס ממש דק
3
מוסיפים את הבצל, העגבניות, החרדל, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום וקורנית. חזור לחום גבוה ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד עבה, כ -50 דקות, באמצעות מחית תפוחי אדמה למחוץ את העגבניות במהלך 5 הדקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
4
הסר את הקורנית. שים בצד חצי מהרוטב למנה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5
להביא את העוף לטמפרטורת החדר כ -30 דקות לפני צליה. מחממים גריל בינוני עם חום עקיף: על גריל פחם, בנק הגחלים לצד אחד; על גריל גז, לכבות מחצית המבערים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מברישים את העוף עם חלק מהחמאה ומפזרים קצת מתערובת הג ' ינג ' ר הקרקע הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג ' ינג ' ראבקת ג ' ינג ' ר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
7
מניחים את העור בצד הקריר של הגריל; מכסים ומבשלים עד שהוא מתחיל בראונינג, על 18 דקות, צליעה עם חמאה יותר ומפזרים עם תערובת ג ' ינג ' ר הקרקע יותר באמצע.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג ' ינג ' ראבקת ג ' ינג ' ר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
מברישים את העוף עם שכבה עבה של רוטב. מכסים ומבשלים עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה רושם 160 מעלות F, על 20 דקות, צליעה עם רוטב יותר באמצע.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
9
מברישים את העוף עם יותר חמאה, ואז הופכים את צד העור למטה ומניחים בצד החם יותר של הגריל (מעל חום ישיר). קוק, חשוף, עד מסומן, על 2 דקות. סובב את העוף כדי להפוך את סימני גריל קרוס ולבשל 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
העברה ללוח ולתת לנוח על 10 דקות. מתבלים במלח ומגישים עם הרוטב השמור.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות