עוף בגריל עם לימון חרוך ועגבניות ירושה הוא מנה עיקרית המגישה 6. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 49 גרם חלבון, 49 גרם שומן, ובסך הכל 755 קלוריות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח ופלפל, לימון, פתיתי פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. הרביעי ביולי יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 80%. עגבניות חרוכות עם עשבי תיבול טריים, צדפות בגריל עם עגבניות חרוכות וסלסה ורדה, ו המבורגרים שעועית עם תירס בגריל, פסטו + עגבניות ירושה דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
שלב 1 כוס משמן הזית, הווסטרשייר, פתיתי פלפל אדום, בצל, בצל ירוק ולימונים בקערה גדולה או בשקית רוכסן גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שעועית ירוקה כבושה
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
כוס חזה הודו מבושל מגורר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים את נתחי העוף וזורקים לציפוי. מריחים במקרר לפחות כמה שעות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוני
3
מכינים את הגחלים על גריל חיצוני לחום בינוני או מחממים גריל גז. אם משתמשים בגחלים, העבירו אותם לצד אחד של הגריל כך שצד אחד יהיה חם והשני פחות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
מוציאים את העוף והירקות מהמרינדה ומעבירים ל -2 ניירות אפייה. מחק את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדום
5
מפזרים היטב את נתחי העוף במלח ופלפל ואז מניחים את העוף, הבצל, הבצל הירוק והלימונים על הגריל. אתה עלול לאבד כמה בצל ירוק או לימונים, אבל אני מקווה שרובם לא ייפלו דרך הסורגים!
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
קונכיות קנלוני
כוס חזה הודו מבושל מגורר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
שים את הכיסוי על הגריל כדי להגביר את האש ולבשל לעזאזל מהעוף. הגריל יעשן כמו משוגע, אך נסו להתנגד לפתיחת המכסה למשך 7 דקות בערך. פותחים את המכסה, הופכים את העוף וממשיכים בבישול, מכוסה ברובו, עד שהעוף מבושל, כ-35 דקות בסך הכל. אם העוף, הלימון והבצל נחרכים מדי, הפחיתו את האש או העבירו אותם לחלק קריר יותר של הגריל, והפכו לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
מוציאים מהגריל ומניחים לנוח 5 עד 10 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
בינתיים מערבבים יחד את 1/4 כוס שמן הזית הנותרת, הפטרוזיליה, החומץ והאנשובי, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
9
להגשה מברישים את הלחם בשמן זית וצולים משני הצדדים. מחלקים את העוף, הלימון, הבצל הירוק והבצל בין צלחות ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
כוס חזה הודו מבושל מגורר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
מניחים את טריזי העגבניות לצד ומזלפים את הוויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
11
מגישים עם הלחם בגריל.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים