קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות86
מגזין

עוף בגריל עם שום צלוי - ויניגרט אורגנו ותפוחי אדמה בגריל Fingerling

עוף בגריל עם שום צלוי - ויניגרט אורגנו ותפוחי אדמה בגריל Fingerling
עוף בגריל עם שום קלוי-ויניגרט אורגנו ותפוחי אדמה בגריל Fingerling הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 1269 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 61 גרם שומן. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלי אורגנו, פתיתי צ'ילי, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו תפוחי אדמה בגריל עם ויניגרט טרגון שמנת, עוף צלוי יווני ותפוחי אדמה בלימון-ויניגרט אורגנו, ו עוף בגריל עם לימון, שום ואורגנו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים שום, חומץ, אורגנו, פטרוזיליה, דבש ומלח בבלנדר ומערבבים עד חלקה. עם המנוע פועל, לאט להוסיף את השמן ואת התהליך עד emulsified. מערבבים בפתיתי צ ' ילה האדומים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני, מכסים במים קרים ומוסיפים 1 כף מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה ומבשלים עד סכין קילוף מוכנס יוצא עם קצת התנגדות. אין לבשל את תפוחי האדמה כל הדרך כי הם ימשיכו לבשל על הגריל.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
מסננים היטב וכאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך לחצי לאורכו.
5
מחממים את הגריל עד בינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מברישים את העוף ותפוחי האדמה בשמן ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-דַק-
7
מניחים את העוף על הגריל, העור בצד למטה גריל עד חום זהוב מעט חרוך, 6 עד 7 דקות. הפוך את העוף ולהמשיך צלייה עד רק מבושל דרך, 5 עד 6 דקות. כמה דקות לפני העוף סיים לבשל, מניחים את תפוחי האדמה על הגריל, לחתוך בצד למטה ומבשלים עד חום זהוב קל, על 2 דקות. תסתובבי ותמשיכי לצלות עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
הסר את העוף ותפוחי אדמה למגש ומיד לטפטף עם שום קלוי-ויניגרט אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
9
תן לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
10
מקשטים עם ענפי אורגנו וענפי פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר