קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

עוף בגריל צ'יפוטלה עם כריך אבוקדו

עוף בגריל צ'יפוטלה עם כריך אבוקדו
צ'יפוטלה עוף בגריל עם כריך אבוקדו דורש כ כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 437 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מן המתכונים פשוט דורש גבינת מונטריי ג'ק, מיץ לימון, חסה של העדפה, חזה עוף. 1018 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: עוף בגריל וכריך מועדון עם בצל קרמל אבוקדו וצ'יפוטלה, כריך בייקון ג'אם עוף עם אבוקדו ומיונז צ' יפוטלה, ו סלסה עוף צ'יפוטלה טוסט גבינה.

הוראות

1
הפוך את המרינדה: בקערה רדודה, מערבבים יחד את שמן הזית, מיץ ליים, ואבקת צ 'יפוטלה צ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חזה עוף פאונד לעובי אפילו: 
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
3
מניחים את חזה העוף בין שני גיליונות של נייר שעווה. השתמש מפצח בשר להלום את השדיים לעובי אפילו של כ 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
חותכים את עודף שומן. אם אתה מתחיל עם 2 חצאי חזה עוף חצי קילו, לחתוך כל אחד לשניים, כך שיש לך 4 חתיכות (כדי להתאים טוב יותר את הלחמניות).
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1
מניחים את חזה העוף במרינדה, פונים למעיל. מכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2
תן להשרות לפחות 15 דקות, רצוי שעה.
1
מחממים את הגריל בחום גבוה אם אתה משתמש בגריל גז, או להכין גחלים לחום ישיר אם אתה משתמש בפחם. אתה יכול גם להשתמש במחבת גריל ברזל יצוק על התנור שלך אם אין לך גריל.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
2
גריל חתיכות עוף כמה דקות בכל צד, עד מבושל דרך. לאחר שבישלת את חתיכות העוף בצד אחד והפכת אותם, להוסיף פרוסת גבינה לתרנגולת. מכסה את הגריל במשך חצי דקה כדי להמיס את הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
טוסט הלחמניות על הגריל גם כן.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
להרכיב: להרכיב את הכריכים - bun תחתון, עוף עם גבינה מותכת, אבוקדו וחסה, מיונז על הלחמנייה העליונה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי